Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы с куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы с куриным фаршем

Куриный Фарш [Межениновская Птицефабрика] 700 г
Капуста белокочанная (Тушение) 50 г
Вода 750 г
Рис белый, крупа рисовая 130 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец душистый, молотый 6 г
Кетчуп домашний 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы с куриным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1285 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7% 1086 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.8% 644 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.2% 3476 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.6% 2948 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.072 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин В4, холин 6.49 мг 500 мг 1.3% 1% 7704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.89 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 21164 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.2% 39474 г
Витамин Н, биотин 0.283 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17668 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.2994 мг 20 мг 1.5% 1.1% 6680 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.48 мг 2500 мг 0.9% 0.7% 11639 г
Кальций, Ca 8.07 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12392 г
Кремний, Si 9.381 мг 30 мг 31.3% 23.9% 320 г
Магний, Mg 5.57 мг 400 мг 1.4% 1.1% 7181 г
Натрий, Na 148.83 мг 1300 мг 11.4% 8.7% 873 г
Сера, S 6.11 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16367 г
Фосфор, P 13.7 мг 800 мг 1.7% 1.3% 5839 г
Хлор, Cl 230.43 мг 2300 мг 10% 7.6% 998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.8 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 11.9 мкг ~
Железо, Fe 0.143 мг 18 мг 0.8% 0.6% 12587 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 1.9% 4032 г
Литий, Li 0.396 мкг ~
Марганец, Mn 0.1174 мг 2 мг 5.9% 4.5% 1704 г
Медь, Cu 25.94 мкг 1000 мкг 2.6% 2% 3855 г
Молибден, Mo 1.721 мкг 70 мкг 2.5% 1.9% 4067 г
Никель, Ni 0.691 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 1.217 мкг 55 мкг 2.2% 1.7% 4519 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Титан, Ti 1.59 мкг ~
Фтор, F 50.1 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7984 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Цинк, Zn 0.1325 мг 12 мг 1.1% 0.8% 9057 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.224 мг ~
бета Ситостерол 1.646 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы с куриным фаршем составляет 131,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».