| Творог 11% жирности | 153 г |
| Кефир 1% жирности | 200 г |
| Имбиря корень сырой | 1 г |
| Авокадо | 24 г |
| Помидор (томат), парниковый | 59 г |
| Огурец парниковый | 78 г |
| Пекинская капуста | 115 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Укроп | 15 г |
| Перец чили красный острый | 8 г |
| Перец сладкий красный | 87 г |
| Печень говяжья (Варка) | 365 г |
| Бульон говяжий | 300 г |
| Лимонный сок, необработанный | 30 г |
| Лук репчатый | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2349 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 14.4% | 974 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.4% | 2154 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.6% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1232.2 мкг | 900 мкг | 136.9% | 190.9% | 73 г |
| Ретинол | 2.315 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.755 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 16.2% | 859 г |
| бета Криптоксантин | 0.857 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.222 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.467 мг | 1.8 мг | 25.9% | 36.1% | 385 г |
| Витамин В4, холин | 145.4 мг | 500 мг | 29.1% | 40.6% | 344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.293 мг | 5 мг | 25.9% | 36.1% | 387 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 14.6% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.07 мкг | 400 мкг | 6% | 8.4% | 1662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.345 мкг | 3 мкг | 511.5% | 713.4% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.51 мг | 90 мг | 31.7% | 44.2% | 316 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 3.6% | 3802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 3.5% | 4076 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 25.998 мкг | 50 мкг | 52% | 72.5% | 192 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.3 мкг | 120 мкг | 21.9% | 30.5% | 456 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9446 мг | 20 мг | 19.7% | 27.5% | 507 г |
| Ниацин | 2.716 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.58 мг | 2500 мг | 8.3% | 11.6% | 1210 г |
| Кальций, Ca | 56.5 мг | 1000 мг | 5.7% | 7.9% | 1770 г |
| Кремний, Si | 5.228 мг | 30 мг | 17.4% | 24.3% | 574 г |
| Магний, Mg | 15.68 мг | 400 мг | 3.9% | 5.4% | 2551 г |
| Натрий, Na | 79.13 мг | 1300 мг | 6.1% | 8.5% | 1643 г |
| Сера, S | 124.61 мг | 1000 мг | 12.5% | 17.4% | 803 г |
| Фосфор, P | 121.1 мг | 800 мг | 15.1% | 21.1% | 661 г |
| Хлор, Cl | 58.53 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.5% | 3930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.863 мг | 18 мг | 10.4% | 14.5% | 966 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.5% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 5.458 мкг | 10 мкг | 54.6% | 76.2% | 183 г |
| Литий, Li | 7.421 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1242 мг | 2 мг | 6.2% | 8.6% | 1610 г |
| Медь, Cu | 969.16 мкг | 1000 мкг | 96.9% | 135.1% | 103 г |
| Молибден, Mo | 22.91 мкг | 70 мкг | 32.7% | 45.6% | 306 г |
| Никель, Ni | 12.87 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.173 мкг | 55 мкг | 24% | 33.5% | 418 г |
| Стронций, Sr | 5.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.65 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2% | 7319 г |
| Хром, Cr | 7.56 мкг | 50 мкг | 15.1% | 21.1% | 661 г |
| Цинк, Zn | 1.4834 мг | 12 мг | 12.4% | 17.3% | 809 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.365 г | ~ | |||
| Валин | 0.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лизин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.586 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.012 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.093 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.406 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.769 г | min 16.8 г | 4.6% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность 25 января составляет 71,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».