| Вода | 100 г |
| Свекла (Тушение) | 200 г |
| Шампиньоны (Варка со сливом) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5847 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 14.2% | 2452 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.8% | 9333 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 4.2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 41.7% | 833 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 13.9% | 2531 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.7% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.7% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 11.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 46.9% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 15.35 мг | 500 мг | 3.1% | 10.8% | 3257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.116 мг | 5 мг | 22.3% | 77.4% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 6.9% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.587 мкг | 400 мкг | 2.4% | 8.3% | 4172 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 6.9% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.13 мг | 90 мг | 2.4% | 8.3% | 4225 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 2.1% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 2.1% | 16484 г |
| Витамин Н, биотин | 9.868 мкг | 50 мкг | 19.7% | 68.4% | 507 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8194 мг | 20 мг | 14.1% | 49% | 709 г |
| Ниацин | 2.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.16 мг | 2500 мг | 14.3% | 49.7% | 700 г |
| Кальций, Ca | 14.27 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.9% | 7008 г |
| Кремний, Si | 24.097 мг | 30 мг | 80.3% | 278.8% | 124 г |
| Магний, Mg | 15.26 мг | 400 мг | 3.8% | 13.2% | 2621 г |
| Натрий, Na | 17 мг | 1300 мг | 1.3% | 4.5% | 7647 г |
| Сера, S | 17.63 мг | 1000 мг | 1.8% | 6.3% | 5672 г |
| Фосфор, P | 79.4 мг | 800 мг | 9.9% | 34.4% | 1008 г |
| Хлор, Cl | 25.36 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.8% | 9069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 11.1% | 3147 г |
| Йод, I | 12.65 мкг | 150 мкг | 8.4% | 29.2% | 1186 г |
| Кобальт, Co | 9.277 мкг | 10 мкг | 92.8% | 322.2% | 108 г |
| Литий, Li | 17.729 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2468 мг | 2 мг | 12.3% | 42.7% | 810 г |
| Медь, Cu | 341.45 мкг | 1000 мкг | 34.1% | 118.4% | 293 г |
| Молибден, Mo | 4.323 мкг | 70 мкг | 6.2% | 21.5% | 1619 г |
| Никель, Ni | 4.065 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.953 мкг | 55 мкг | 30.8% | 106.9% | 324 г |
| Стронций, Sr | 8.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.35 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.4% | 14625 г |
| Хром, Cr | 10.84 мкг | 50 мкг | 21.7% | 75.3% | 461 г |
| Цинк, Zn | 0.2936 мг | 12 мг | 2.4% | 8.3% | 4087 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 22.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат грибной со свеклой составляет 28,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».