| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 160 г |
| Булгур с киноа | 78 г |
| Морковь (Тушение) | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 20 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1826 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 13.2% | 817 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.5% | 7000 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 5.6% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2910 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.9 мкг | 900 мкг | 8.8% | 9.5% | 1141 г |
| бета Каротин | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 10% | 1087 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 25.76 мг | 500 мг | 5.2% | 5.6% | 1941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 10% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 12.6% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.346 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 17050 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.3% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3901 мг | 20 мг | 12% | 13% | 837 г |
| Ниацин | 3.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.43 мг | 2500 мг | 4.2% | 4.6% | 2371 г |
| Кальций, Ca | 6.68 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 14970 г |
| Кремний, Si | 1.113 мг | 30 мг | 3.7% | 4% | 2695 г |
| Магний, Mg | 29.4 мг | 400 мг | 7.4% | 8% | 1361 г |
| Натрий, Na | 19.25 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.6% | 6753 г |
| Сера, S | 72.34 мг | 1000 мг | 7.2% | 7.8% | 1382 г |
| Фосфор, P | 55 мг | 800 мг | 6.9% | 7.5% | 1455 г |
| Хлор, Cl | 26.99 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.494 мг | 18 мг | 2.7% | 2.9% | 3644 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 3.075 мкг | 10 мкг | 30.8% | 33.4% | 325 г |
| Литий, Li | 0.223 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0229 мг | 2 мг | 1.1% | 1.2% | 8734 г |
| Медь, Cu | 32.01 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 3.5% | 3124 г |
| Молибден, Mo | 4.942 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7.7% | 1416 г |
| Никель, Ni | 0.334 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.361 мкг | 55 мкг | 9.7% | 10.5% | 1026 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.62 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.6% | 4227 г |
| Хром, Cr | 7.86 мкг | 50 мкг | 15.7% | 17% | 636 г |
| Цинк, Zn | 0.4612 мг | 12 мг | 3.8% | 4.1% | 2602 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.609 г | ~ | |||
| Валин | 0.432 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.437 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лизин | 0.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.652 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.648 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.952 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из булгура составляет 92,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».