| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 120 г |
| Фарш премиум из филе грудки Петелинка | 1000 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.8 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 843 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 7.5% | 673 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 12.2% | 412 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3434 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.6 мкг | 900 мкг | 3% | 1.5% | 3383 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.1% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.7% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 67.12 мг | 500 мг | 13.4% | 6.7% | 745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 7.1% | 702 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.547 мг | 2 мг | 27.4% | 13.7% | 366 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.831 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5856 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.455 мкг | 3 мкг | 15.2% | 7.6% | 659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.31 мг | 90 мг | 2.6% | 1.3% | 3896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.7% | 3021 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 0.9% | 5725 г |
| Витамин Н, биотин | 9.311 мкг | 50 мкг | 18.6% | 9.3% | 537 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6631 мг | 20 мг | 58.3% | 29.2% | 171 г |
| Ниацин | 6.827 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.89 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.1% | 992 г |
| Кальций, Ca | 20.87 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4792 г |
| Кремний, Si | 8.307 мг | 30 мг | 27.7% | 13.9% | 361 г |
| Магний, Mg | 38.2 мг | 400 мг | 9.6% | 4.8% | 1047 г |
| Натрий, Na | 66.05 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.6% | 1968 г |
| Сера, S | 168.17 мг | 1000 мг | 16.8% | 8.4% | 595 г |
| Фосфор, P | 191.6 мг | 800 мг | 24% | 12% | 418 г |
| Хлор, Cl | 69.16 мг | 2300 мг | 3% | 1.5% | 3326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.052 мг | 18 мг | 11.4% | 5.7% | 877 г |
| Йод, I | 5.54 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.9% | 2708 г |
| Кобальт, Co | 10.706 мкг | 10 мкг | 107.1% | 53.6% | 93 г |
| Литий, Li | 0.433 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1939 мг | 2 мг | 9.7% | 4.9% | 1031 г |
| Медь, Cu | 136.79 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 6.9% | 731 г |
| Молибден, Mo | 7.685 мкг | 70 мкг | 11% | 5.5% | 911 г |
| Никель, Ni | 1.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.395 мкг | 55 мкг | 26.2% | 13.1% | 382 г |
| Стронций, Sr | 29.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.3 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.4% | 3562 г |
| Хром, Cr | 8.32 мкг | 50 мкг | 16.6% | 8.3% | 601 г |
| Цинк, Zn | 1.9816 мг | 12 мг | 16.5% | 8.3% | 606 г |
| Цирконий, Zr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.607 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.248 г | ~ | |||
| Валин | 0.887 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.345 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.583 г | ~ | |||
| Лизин | 1.462 г | ~ | |||
| Метионин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.711 г | ~ | |||
| Треонин | 0.828 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.806 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.471 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 1.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.652 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 1.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.837 г | ~ | |||
| Серин | 0.848 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.218 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.399 г | min 16.8 г | 20.2% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.842 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречанники составляет 199,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».