Мой здоровый рацион

Рецепт Суп галушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп галушки

Вода 2839 г
Свинина мясная 142 г
Подсолнечное масло 20 г
Перец сладкий красный 72 г
Лук репчатый 120 г
Морковь 36 г
Картофель 445 г
Пшеничная мука, высшего сорта 205 г
Яйцо куриное 101 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп галушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2392 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.5% 3167 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.7% 1867 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 5.4% 2607 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5% 2857 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.3% 2671 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 7% 2022 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 6.1% 2347 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.3% 4390 г
Витамин В4, холин 19.1 мг 500 мг 3.8% 5.4% 2618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 4.5% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 7.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 4.696 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8518 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.9% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 10.19 мг 90 мг 11.3% 16.1% 883 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 1.1% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 4.8% 2901 г
Витамин Н, биотин 0.946 мкг 50 мкг 1.9% 2.7% 5285 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.9994 мг 20 мг 5% 7.1% 2001 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.17 мг 2500 мг 5.4% 7.7% 1863 г
Кальций, Ca 11.8 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8475 г
Кремний, Si 9.425 мг 30 мг 31.4% 44.6% 318 г
Магний, Mg 8.84 мг 400 мг 2.2% 3.1% 4525 г
Натрий, Na 10.29 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 12634 г
Сера, S 32.13 мг 1000 мг 3.2% 4.5% 3112 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 6.1% 2305 г
Хлор, Cl 22.77 мг 2300 мг 1% 1.4% 10101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 31.83 мкг ~
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 3.7% 3822 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6667 г
Кобальт, Co 2.013 мкг 10 мкг 20.1% 28.6% 497 г
Литий, Li 14.683 мкг ~
Марганец, Mn 0.0902 мг 2 мг 4.5% 6.4% 2217 г
Медь, Cu 45.69 мкг 1000 мкг 4.6% 6.5% 2189 г
Молибден, Mo 5.116 мкг 70 мкг 7.3% 10.4% 1368 г
Никель, Ni 1.931 мкг ~
Олово, Sn 1.92 мкг ~
Рубидий, Rb 101.1 мкг ~
Селен, Se 1.629 мкг 55 мкг 3% 4.3% 3376 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 116.53 мкг 4000 мкг 2.9% 4.1% 3433 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 8.2% 1736 г
Цинк, Zn 0.3091 мг 12 мг 2.6% 3.7% 3882 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.441 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.166 г min 16.8 г 6.9% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.714 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.652 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп галушки составляет 70,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».