| Палтус Филе Порционное [Polar] | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 20 г |
| Сухари панировочные мои | 40 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 15.3% | 478 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7% | 1037 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.9 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2% | 3614 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 28.59 мг | 500 мг | 5.7% | 4.2% | 1749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 2.3% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.887 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 13855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.21 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 2.061 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3% | 2426 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.543 мг | 20 мг | 2.7% | 2% | 3683 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.58 мг | 2500 мг | 15% | 11% | 666 г |
| Кальций, Ca | 10.96 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9124 г |
| Кремний, Si | 0.421 мг | 30 мг | 1.4% | 1% | 7126 г |
| Магний, Mg | 4.87 мг | 400 мг | 1.2% | 0.9% | 8214 г |
| Натрий, Na | 307.97 мг | 1300 мг | 23.7% | 17.3% | 422 г |
| Сера, S | 22.45 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4454 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 2.8% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 426.14 мг | 2300 мг | 18.5% | 13.5% | 540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.554 мг | 18 мг | 3.1% | 2.3% | 3249 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 1.195 мкг | 10 мкг | 12% | 8.8% | 837 г |
| Марганец, Mn | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.5% | 2083 г |
| Медь, Cu | 23.49 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4257 г |
| Молибден, Mo | 3.117 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.3% | 2246 г |
| Селен, Se | 3.356 мкг | 55 мкг | 6.1% | 4.5% | 1639 г |
| Фтор, F | 7.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56259 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.2013 мг | 12 мг | 1.7% | 1.2% | 5961 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | min 16.8 г | 2.8% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Палтус жареный (мой) составляет 136,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».