| Свекла (Варка со сливом) | 300 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 300 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 400 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.6 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2567 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.7% | 5429 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 12.2% | 1244 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 16% | 952 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 508.8 мкг | 900 мкг | 56.5% | 86.1% | 177 г |
| бета Каротин | 3.053 мг | 5 мг | 61.1% | 93.1% | 164 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.4% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.7% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 7.59 мг | 500 мг | 1.5% | 2.3% | 6588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 3.7% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 6.4% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.899 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.1% | 3670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.6 мг | 90 мг | 14% | 21.3% | 714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.136 мг | 15 мг | 14.2% | 21.6% | 702 г |
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 10.7% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5321 мг | 20 мг | 2.7% | 4.1% | 3759 г |
| Ниацин | 0.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.9 мг | 2500 мг | 8.8% | 13.4% | 1142 г |
| Кальций, Ca | 34.39 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.2% | 2908 г |
| Кремний, Si | 17.805 мг | 30 мг | 59.4% | 90.5% | 168 г |
| Магний, Mg | 20.56 мг | 400 мг | 5.1% | 7.8% | 1946 г |
| Натрий, Na | 443.5 мг | 1300 мг | 34.1% | 52% | 293 г |
| Сера, S | 6.46 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.9% | 15480 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 6.9% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 20.9 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.4% | 11005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 6.3% | 2413 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.3% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 0.887 мкг | 10 мкг | 8.9% | 13.6% | 1127 г |
| Литий, Li | 10.851 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2007 мг | 2 мг | 10% | 15.2% | 997 г |
| Медь, Cu | 86.76 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 13.3% | 1153 г |
| Молибден, Mo | 5.717 мкг | 70 мкг | 8.2% | 12.5% | 1224 г |
| Никель, Ni | 3.478 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.391 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 14066 г |
| Стронций, Sr | 3.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23516 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 11.6% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.2622 мг | 12 мг | 2.2% | 3.4% | 4577 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 87.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.06 г | min 16.8 г | 6.3% | 9.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.894 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 39.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.663 г | ~ |
Энергетическая ценность Деревенский винегрет составляет 65,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».