| Картофель отварной по 1-206 | 170 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 330 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2153 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.1% | 4222 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 10.7% | 1191 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.9% | 1176 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.5 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.8% | 4615 г |
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 3.1% | 4202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 10.48 мг | 500 мг | 2.1% | 2.7% | 4771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 5.6% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 10.7% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 18 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.8% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.9 мг | 90 мг | 26.6% | 34% | 377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.126 мг | 15 мг | 14.2% | 18.2% | 706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 102041 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 18.8% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8432 мг | 20 мг | 4.2% | 5.4% | 2372 г |
| Ниацин | 0.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.23 мг | 2500 мг | 13.8% | 17.6% | 724 г |
| Кальций, Ca | 37.62 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.9% | 2658 г |
| Кремний, Si | 0.27 мг | 30 мг | 0.9% | 1.2% | 11111 г |
| Магний, Mg | 17.23 мг | 400 мг | 4.3% | 5.5% | 2322 г |
| Натрий, Na | 582.61 мг | 1300 мг | 44.8% | 57.3% | 223 г |
| Сера, S | 11.95 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8368 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 5.9% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 3.14 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 73248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 4.6% | 2744 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.378 мкг | 10 мкг | 3.8% | 4.9% | 2646 г |
| Литий, Li | 0.324 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1435 мг | 2 мг | 7.2% | 9.2% | 1394 г |
| Медь, Cu | 113.21 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 14.5% | 883 г |
| Молибден, Mo | 1.081 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.9% | 6475 г |
| Никель, Ni | 0.124 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.476 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 11555 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 50314 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.2119 мг | 12 мг | 1.8% | 2.3% | 5663 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.629 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 73.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.009 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.072 г | min 16.8 г | 6.4% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.928 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 33.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.694 г | ~ |
Энергетическая ценность Московский салат составляет 78,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».