| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 347 г |
| Баклажан (Тушение) | 745 г |
| Вода | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.4 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6146 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6.6% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 8.4% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 43.8% | 833 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 14.2% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.8 мкг | 900 мкг | 12.4% | 45.3% | 805 г |
| бета Каротин | 0.673 мг | 5 мг | 13.5% | 49.3% | 743 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 10.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 12.4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 7.28 мг | 500 мг | 1.5% | 5.5% | 6868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 16.8% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 30.7% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.702 мкг | 400 мкг | 1.9% | 6.9% | 5193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.29 мг | 90 мг | 24.8% | 90.5% | 404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 10.9% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.378 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.9% | 13228 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 19.3% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7432 мг | 20 мг | 3.7% | 13.5% | 2691 г |
| Ниацин | 0.593 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.26 мг | 2500 мг | 10% | 36.5% | 999 г |
| Кальций, Ca | 15.02 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.5% | 6658 г |
| Кремний, Si | 17.276 мг | 30 мг | 57.6% | 210.2% | 174 г |
| Магний, Mg | 12.07 мг | 400 мг | 3% | 10.9% | 3314 г |
| Натрий, Na | 4.88 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.5% | 26639 г |
| Сера, S | 14.54 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.5% | 6878 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 13.9% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 41.85 мг | 2300 мг | 1.8% | 6.6% | 5496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 477 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.578 мг | 18 мг | 3.2% | 11.7% | 3114 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.9% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 2.872 мкг | 10 мкг | 28.7% | 104.7% | 348 г |
| Литий, Li | 44.287 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1963 мг | 2 мг | 9.8% | 35.8% | 1019 г |
| Медь, Cu | 132.77 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 48.5% | 753 г |
| Молибден, Mo | 7.335 мкг | 70 мкг | 10.5% | 38.3% | 954 г |
| Никель, Ni | 3.505 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.232 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.5% | 23707 г |
| Фтор, F | 22.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.2% | 17536 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 24.8% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.3425 мг | 12 мг | 2.9% | 10.6% | 3504 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.607 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.682 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.7% |
Энергетическая ценность Рагу из овощей 16.04 составляет 27,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».