| Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) | 678 г |
| Горчица столовая | 60 г |
| Смесь зелени | 20 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 346.8 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 486 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 5.4% | 539 г |
| Жиры | 30.9 г | 56 г | 55.2% | 15.9% | 181 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.3% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4103 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.6 мкг | 900 мкг | 2% | 0.6% | 5114 г |
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 0.6% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.549 мг | 1.5 мг | 36.6% | 10.6% | 273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 2.7% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 72.66 мг | 500 мг | 14.5% | 4.2% | 688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 3.7% | 770 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 5.7% | 504 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.075 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.048 мкг | 3 мкг | 34.9% | 10.1% | 286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.99 мг | 90 мг | 3.3% | 1% | 3010 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.743 мг | 15 мг | 5% | 1.4% | 2019 г |
| Витамин Н, биотин | 4.454 мкг | 50 мкг | 8.9% | 2.6% | 1123 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 3.5% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8422 мг | 20 мг | 9.2% | 2.7% | 1086 г |
| Ниацин | 1.798 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.33 мг | 2500 мг | 9.5% | 2.7% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 27.74 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.8% | 3605 г |
| Кремний, Si | 0.955 мг | 30 мг | 3.2% | 0.9% | 3141 г |
| Магний, Mg | 31.44 мг | 400 мг | 7.9% | 2.3% | 1272 г |
| Натрий, Na | 266.17 мг | 1300 мг | 20.5% | 5.9% | 488 г |
| Сера, S | 221.6 мг | 1000 мг | 22.2% | 6.4% | 451 г |
| Фосфор, P | 165.4 мг | 800 мг | 20.7% | 6% | 484 г |
| Хлор, Cl | 227.75 мг | 2300 мг | 9.9% | 2.9% | 1010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.478 мг | 18 мг | 13.8% | 4% | 726 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.6% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 8.669 мкг | 10 мкг | 86.7% | 25% | 115 г |
| Литий, Li | 0.251 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0765 мг | 2 мг | 3.8% | 1.1% | 2614 г |
| Медь, Cu | 111.55 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 3.2% | 896 г |
| Молибден, Mo | 12.798 мкг | 70 мкг | 18.3% | 5.3% | 547 г |
| Никель, Ni | 12.081 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.108 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 50926 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.16 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5543 г |
| Хром, Cr | 13.16 мкг | 50 мкг | 26.3% | 7.6% | 380 г |
| Цинк, Zn | 2.1749 мг | 12 мг | 18.1% | 5.2% | 552 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Свинина запечённая с луком и горчицей составляет 346,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».