| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 40 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Панировочные сухари | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.1 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 14.9% | 328 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 7.2% | 683 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.1% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4110 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.4 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2.8% | 1751 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.187 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.389 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.311 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.061 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.1% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.8% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 52.38 мг | 500 мг | 10.5% | 5.1% | 955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.233 мг | 5 мг | 24.7% | 12.1% | 406 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.485 мг | 2 мг | 24.3% | 11.9% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.897 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.3% | 2117 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.461 мкг | 3 мкг | 15.4% | 7.5% | 651 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.4% | 3623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.771 мг | 15 мг | 5.1% | 2.5% | 1946 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.149 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.338 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.3% | 2139 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8193 мг | 20 мг | 34.1% | 16.7% | 293 г |
| Ниацин | 7.312 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.5 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.1% | 956 г |
| Кальций, Ca | 139.59 мг | 1000 мг | 14% | 6.9% | 716 г |
| Кремний, Si | 0.312 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Магний, Mg | 66.11 мг | 400 мг | 16.5% | 8.1% | 605 г |
| Натрий, Na | 906.91 мг | 1300 мг | 69.8% | 34.2% | 143 г |
| Сера, S | 232.41 мг | 1000 мг | 23.2% | 11.4% | 430 г |
| Фосфор, P | 203.3 мг | 800 мг | 25.4% | 12.4% | 394 г |
| Хлор, Cl | 1331.87 мг | 2300 мг | 57.9% | 28.4% | 173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.965 мг | 18 мг | 10.9% | 5.3% | 916 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.2% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 7.681 мкг | 10 мкг | 76.8% | 37.6% | 130 г |
| Литий, Li | 0.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3542 мг | 2 мг | 17.7% | 8.7% | 565 г |
| Медь, Cu | 127.18 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 6.2% | 786 г |
| Молибден, Mo | 9.865 мкг | 70 мкг | 14.1% | 6.9% | 710 г |
| Никель, Ni | 0.226 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.877 мкг | 55 мкг | 32.5% | 15.9% | 308 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.61 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1% | 4728 г |
| Хром, Cr | 15.69 мкг | 50 мкг | 31.4% | 15.4% | 319 г |
| Цинк, Zn | 1.8248 мг | 12 мг | 15.2% | 7.4% | 658 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.955 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.722 г | ~ | |||
| Валин | 1.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.913 г | ~ | |||
| Лизин | 2.38 г | ~ | |||
| Метионин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.739 г | ~ | |||
| Треонин | 1.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.542 г | ~ | |||
| Аланин | 1.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.753 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.858 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.955 г | ~ | |||
| Пролин | 1.138 г | ~ | |||
| Серин | 1.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.937 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.928 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.938 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.58 г | min 16.8 г | 21.3% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.893 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты с брынзой в сухарях составляет 204,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».