Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки из рисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки из рисовой муки

Мука Рисовая [С.Пудовъ] 150 г
Стевия [NovaSweet] 7 г
Яйцо куриное 1 Штука
Кокосовое молоко сухое 20 г
Вода 200 г
Оливковое Масло [Global Village] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки из рисовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.3 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 934 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.2% 1767 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.4% 1018 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 7.3% 758 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3714 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 1.8% 2990 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин В4, холин 29.05 мг 500 мг 5.8% 3.2% 1721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.81 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 49383 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин Н, биотин 2.338 мкг 50 мкг 4.7% 2.6% 2139 г
Витамин РР, НЭ 0.4167 мг 20 мг 2.1% 1.2% 4800 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.2 мг 2500 мг 0.6% 0.3% 15432 г
Кальций, Ca 8.45 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 11834 г
Магний, Mg 1.85 мг 400 мг 0.5% 0.3% 21622 г
Натрий, Na 15.93 мг 1300 мг 1.2% 0.7% 8161 г
Сера, S 20.83 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4801 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 1.6% 3604 г
Хлор, Cl 18.7 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12299 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.29 мг 18 мг 1.6% 0.9% 6207 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6494 г
Кобальт, Co 1.157 мкг 10 мкг 11.6% 6.4% 864 г
Марганец, Mn 0.0041 мг 2 мг 0.2% 0.1% 48780 г
Медь, Cu 9.88 мкг 1000 мкг 1% 0.6% 10121 г
Молибден, Mo 1.435 мкг 70 мкг 2.1% 1.2% 4878 г
Селен, Se 3.553 мкг 55 мкг 6.5% 3.6% 1548 г
Фтор, F 52.66 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7596 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10870 г
Цинк, Zn 0.1285 мг 12 мг 1.1% 0.6% 9339 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.575 г min 16.8 г 3.4% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Панкейки из рисовой муки составляет 180,3 кКал.

  • Порция = 86 гр (155.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».