| Лосось атлантический (семга) (Тушение) | 700 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.5 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 11.5% | 444 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 12.3% | 415 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.1 мкг | 900 мкг | 9.8% | 5% | 1022 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 6% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 6.2% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 54.26 мг | 500 мг | 10.9% | 5.5% | 921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.281 мг | 5 мг | 25.6% | 13% | 390 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.596 мг | 2 мг | 29.8% | 15.2% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.806 мкг | 400 мкг | 4% | 2% | 2531 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.595 мкг | 3 мкг | 86.5% | 44% | 116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.253 мкг | 10 мкг | 52.5% | 26.7% | 190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.592 мг | 15 мг | 10.6% | 5.4% | 942 г |
| Витамин Н, биотин | 1.436 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.5% | 3482 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.331 мг | 20 мг | 36.7% | 18.7% | 273 г |
| Ниацин | 4.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.68 мг | 2500 мг | 14.7% | 7.5% | 682 г |
| Кальций, Ca | 44.59 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.3% | 2243 г |
| Магний, Mg | 23.38 мг | 400 мг | 5.8% | 3% | 1711 г |
| Натрий, Na | 337.35 мг | 1300 мг | 26% | 13.2% | 385 г |
| Сера, S | 171.23 мг | 1000 мг | 17.1% | 8.7% | 584 г |
| Фосфор, P | 200.6 мг | 800 мг | 25.1% | 12.8% | 399 г |
| Хлор, Cl | 475.54 мг | 2300 мг | 20.7% | 10.5% | 484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 2.1% | 2459 г |
| Йод, I | 21.1 мкг | 150 мкг | 14.1% | 7.2% | 711 г |
| Кобальт, Co | 16.261 мкг | 10 мкг | 162.6% | 82.7% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.0158 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12658 г |
| Медь, Cu | 215.99 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 11% | 463 г |
| Молибден, Mo | 5.816 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.2% | 1204 г |
| Никель, Ni | 4.814 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.973 мкг | 55 мкг | 41.8% | 21.3% | 239 г |
| Стронций, Sr | 6.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 351.03 мкг | 4000 мкг | 8.8% | 4.5% | 1140 г |
| Хром, Cr | 44.84 мкг | 50 мкг | 89.7% | 45.6% | 112 г |
| Цинк, Zn | 0.6246 мг | 12 мг | 5.2% | 2.6% | 1921 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.465 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.632 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 50.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.261 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.155 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.079 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.155 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.166 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.16 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.443 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.793 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.29 г | min 16.8 г | 25.5% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.768 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.938 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.128 г | ~ |
Энергетическая ценность Семга со сливками составляет 196,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».