Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки ALIKI. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки ALIKI

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Овсяные отруби 57 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 700 г
Манная крупа (Жарка) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки ALIKI".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.9 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.3% 1070 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.8% 1436 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 6.8% 1000 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.1% 1111 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.8% 3643 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 3.3% 2036 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 11.916 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 6.5% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 7.6% 896 г
Витамин В4, холин 53.11 мг 500 мг 10.6% 7.2% 941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 8.4% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 10.88 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3676 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 8.3% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 1.8% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 2% 3386 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 5.01 мкг 50 мкг 10% 6.8% 998 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.739 мг 20 мг 8.7% 5.9% 1150 г
Ниацин 0.382 мг ~
Бетаин 1.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.11 мг 2500 мг 7.8% 5.3% 1275 г
Кальций, Ca 104.29 мг 1000 мг 10.4% 7.1% 959 г
Кремний, Si 1.129 мг 30 мг 3.8% 2.6% 2657 г
Магний, Mg 30.93 мг 400 мг 7.7% 5.2% 1293 г
Натрий, Na 55.93 мг 1300 мг 4.3% 2.9% 2324 г
Сера, S 69.63 мг 1000 мг 7% 4.8% 1436 г
Фосфор, P 158.9 мг 800 мг 19.9% 13.5% 503 г
Хлор, Cl 109.49 мг 2300 мг 4.8% 3.3% 2101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.2 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 21.75 мкг ~
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 3.7% 1840 г
Йод, I 7.57 мкг 150 мкг 5% 3.4% 1982 г
Кобальт, Co 4.858 мкг 10 мкг 48.6% 33.1% 206 г
Марганец, Mn 0.4943 мг 2 мг 24.7% 16.8% 405 г
Медь, Cu 65.37 мкг 1000 мкг 6.5% 4.4% 1530 г
Молибден, Mo 7.197 мкг 70 мкг 10.3% 7% 973 г
Никель, Ni 1.554 мкг ~
Олово, Sn 10.88 мкг ~
Селен, Se 8.376 мкг 55 мкг 15.2% 10.3% 657 г
Стронций, Sr 12.99 мкг ~
Титан, Ti 2.24 мкг ~
Фтор, F 26.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 3.2% 2128 г
Цинк, Zn 0.8048 мг 12 мг 6.7% 4.6% 1491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.825 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.28 г min 16.8 г 7.6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.631 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Оладушки ALIKI составляет 146,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».