| Минтай Филе [Fish House] | 630 г |
| Шампиньоны | 110 г |
| Сметана 15% жирности | 140 г |
| Сыр Костромской [Сыр Стародубский] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.3 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 18.2% | 580 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.2% | 1302 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.9% | 5521 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.2% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 9.78 мг | 500 мг | 2% | 2.1% | 5112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 6.3% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.054 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7915 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.5% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 1.1% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.057 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин Н, биотин | 2.401 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.1% | 2082 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7527 мг | 20 мг | 3.8% | 4% | 2657 г |
| Ниацин | 0.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.15 мг | 2500 мг | 3.2% | 3.4% | 3119 г |
| Кальций, Ca | 13.72 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7289 г |
| Кремний, Si | 0.355 мг | 30 мг | 1.2% | 1.3% | 8451 г |
| Магний, Mg | 3.13 мг | 400 мг | 0.8% | 0.8% | 12780 г |
| Натрий, Na | 6.73 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 19316 г |
| Сера, S | 6.87 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 14556 г |
| Фосфор, P | 22.8 мг | 800 мг | 2.9% | 3.1% | 3509 г |
| Хлор, Cl | 14.4 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 15972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.066 мг | 18 мг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.4% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 1.819 мкг | 10 мкг | 18.2% | 19.3% | 550 г |
| Литий, Li | 0.095 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0172 мг | 2 мг | 0.9% | 1% | 11628 г |
| Медь, Cu | 62.45 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 6.6% | 1601 г |
| Молибден, Mo | 1.108 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.7% | 6318 г |
| Олово, Sn | 1.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.135 мкг | 55 мкг | 5.7% | 6% | 1754 г |
| Стронций, Sr | 4.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.22 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 94787 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.9% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.0783 мг | 12 мг | 0.7% | 0.7% | 15326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай под шубкой составляет 94,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».