| Скумбрия дальневосточная | 756 г |
| Соевый соус | 27 г |
| Горчица Русская [Моя Цена] | 45 г |
| Майонез Легкий [Кальве] | 65 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.2 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 9% | 437 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 13.7% | 289 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.4% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3859 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.2 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.8% | 5233 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.6% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.334 мг | 1.8 мг | 18.6% | 7.3% | 539 г |
| Витамин В4, холин | 1.26 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 39683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.454 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 27510 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.26 мг | 90 мг | 2.5% | 1% | 3982 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.901 мкг | 10 мкг | 129% | 50.9% | 78 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.486 мг | 15 мг | 16.6% | 6.6% | 603 г |
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0151 мг | 20 мг | 50.1% | 19.8% | 200 г |
| Ниацин | 7.333 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.915 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.09 мг | 2500 мг | 11% | 4.3% | 912 г |
| Кальций, Ca | 38.94 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.5% | 2568 г |
| Кремний, Si | 0.569 мг | 30 мг | 1.9% | 0.8% | 5272 г |
| Магний, Mg | 46.87 мг | 400 мг | 11.7% | 4.6% | 853 г |
| Натрий, Na | 255.19 мг | 1300 мг | 19.6% | 7.7% | 509 г |
| Сера, S | 175.89 мг | 1000 мг | 17.6% | 7% | 569 г |
| Фосфор, P | 252.6 мг | 800 мг | 31.6% | 12.5% | 317 г |
| Хлор, Cl | 144.76 мг | 2300 мг | 6.3% | 2.5% | 1589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.598 мг | 18 мг | 8.9% | 3.5% | 1126 г |
| Йод, I | 39.04 мкг | 150 мкг | 26% | 10.3% | 384 г |
| Кобальт, Co | 17.77 мкг | 10 мкг | 177.7% | 70.2% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.1434 мг | 2 мг | 7.2% | 2.8% | 1395 г |
| Медь, Cu | 191.61 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 7.6% | 522 г |
| Молибден, Mo | 3.44 мкг | 70 мкг | 4.9% | 1.9% | 2035 г |
| Никель, Ni | 5.502 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.072 мкг | 55 мкг | 0.1% | 76389 г | |
| Фтор, F | 1207.62 мкг | 4000 мкг | 30.2% | 11.9% | 331 г |
| Хром, Cr | 47.53 мкг | 50 мкг | 95.1% | 37.6% | 105 г |
| Цинк, Zn | 0.7255 мг | 12 мг | 6% | 2.4% | 1654 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 39.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.551 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.8 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.018 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.429 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.728 г | min 16.8 г | 40% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.662 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.107 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.961 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.995 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.9% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.084 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.37 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.393 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая в соевым соусе с горчицей составляет 253,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».