| Подсолнечное масло | 20 г |
| Индейка, голень, мясо с кожей | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.8 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 746 г |
| Белки | 28.9 г | 76 г | 38% | 16.8% | 263 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 9.7% | 455 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3853 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.6 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.9% | 2394 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.238 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.405 мг | 1.8 мг | 22.5% | 10% | 444 г |
| Витамин В4, холин | 104.95 мг | 500 мг | 21% | 9.3% | 476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.526 мг | 5 мг | 30.5% | 13.5% | 328 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.491 мг | 2 мг | 24.6% | 10.9% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.685 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4606 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.75 мкг | 3 мкг | 91.7% | 40.6% | 109 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.724 мкг | 10 мкг | 7.2% | 3.2% | 1381 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.724 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.322 мг | 15 мг | 8.8% | 3.9% | 1135 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.9481 мг | 20 мг | 34.7% | 15.4% | 288 г |
| Бетаин | 8.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.09 мг | 2500 мг | 12% | 5.3% | 830 г |
| Кальций, Ca | 13.03 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7675 г |
| Магний, Mg | 30.4 мг | 400 мг | 7.6% | 3.4% | 1316 г |
| Натрий, Na | 124.49 мг | 1300 мг | 9.6% | 4.3% | 1044 г |
| Сера, S | 288.93 мг | 1000 мг | 28.9% | 12.8% | 346 г |
| Фосфор, P | 218.6 мг | 800 мг | 27.3% | 12.1% | 366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.65 мг | 18 мг | 9.2% | 4.1% | 1091 г |
| Марганец, Mn | 0.0087 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 22989 г |
| Медь, Cu | 114.35 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 5% | 875 г |
| Селен, Se | 29.385 мкг | 55 мкг | 53.4% | 23.6% | 187 г |
| Цинк, Zn | 4.2268 мг | 12 мг | 35.2% | 15.6% | 284 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.647 г | ~ | |||
| Валин | 0.91 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.757 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.953 г | ~ | |||
| Лизин | 2.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.732 г | ~ | |||
| Треонин | 1.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.916 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.586 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.267 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.318 г | ~ | |||
| Глицин | 1.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.842 г | ~ | |||
| Пролин | 1.634 г | ~ | |||
| Серин | 1.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.831 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 38.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.825 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.014 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.8 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.924 г | min 16.8 г | 23.4% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.476 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.3% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.87 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.113 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Голень индейки запечённая составляет 225,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».