| Подсолнечное масло | 40 г |
| Фарш Домашний [Restoria] | 800 г |
| Фарш Деревенский [Черкизово] | 800 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 620 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 132 г |
| Фарш из Филе Куриного [Виктория] | 450 г |
| Яица [Красное и Белое] | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 329.8 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 511 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 6.7% | 450 г |
| Жиры | 26.7 г | 56 г | 47.7% | 14.5% | 210 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 0.8% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.7% | 1818 г |
| Вода | 48.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 5.57 мг | 500 мг | 1.1% | 0.3% | 8977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 0.8% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.791 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.88 мг | 90 мг | 3.2% | 1% | 3125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.089 мг | 15 мг | 7.3% | 2.2% | 1377 г |
| Витамин Н, биотин | 0.414 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.2% | 12077 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3033 мг | 20 мг | 1.5% | 0.5% | 6594 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.32 мг | 2500 мг | 2.5% | 0.8% | 4012 г |
| Кальций, Ca | 11.22 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 8913 г |
| Кремний, Si | 1.751 мг | 30 мг | 5.8% | 1.8% | 1713 г |
| Магний, Mg | 5.37 мг | 400 мг | 1.3% | 0.4% | 7449 г |
| Натрий, Na | 30.39 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.7% | 4278 г |
| Сера, S | 24.77 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.8% | 4037 г |
| Фосфор, P | 23 мг | 800 мг | 2.9% | 0.9% | 3478 г |
| Хлор, Cl | 56.62 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.8% | 4062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.338 мг | 18 мг | 1.9% | 0.6% | 5325 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.738 мкг | 10 мкг | 17.4% | 5.3% | 575 г |
| Марганец, Mn | 0.1307 мг | 2 мг | 6.5% | 2% | 1530 г |
| Медь, Cu | 36.43 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.1% | 2745 г |
| Молибден, Mo | 0.927 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.4% | 7551 г |
| Никель, Ni | 0.961 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.16 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 34375 г |
| Фтор, F | 9.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40282 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.5% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.3229 мг | 12 мг | 2.7% | 0.8% | 3716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.339 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | min 16.8 г | 2.9% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.236 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты домашние составляет 329,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».