| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1399 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 23.6% | 352 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.2% | 1600 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3144 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.3 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4.7% | 1789 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.079 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.164 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.132 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.987 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.1% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 108.87 мг | 500 мг | 21.8% | 18.1% | 459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.452 мг | 5 мг | 29% | 24.1% | 344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.692 мг | 2 мг | 34.6% | 28.7% | 289 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.664 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4617 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 7.1% | 1163 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.362 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3% | 2762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 3.2% | 2650 г |
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.322 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.5% | 1505 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9237 мг | 20 мг | 34.6% | 28.7% | 289 г |
| Ниацин | 8.995 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.96 мг | 2500 мг | 10.9% | 9.1% | 919 г |
| Кальций, Ca | 20.96 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4771 г |
| Магний, Mg | 73.97 мг | 400 мг | 18.5% | 15.4% | 541 г |
| Натрий, Na | 326.18 мг | 1300 мг | 25.1% | 20.8% | 399 г |
| Сера, S | 215.85 мг | 1000 мг | 21.6% | 17.9% | 463 г |
| Фосфор, P | 173.7 мг | 800 мг | 21.7% | 18% | 461 г |
| Хлор, Cl | 481.68 мг | 2300 мг | 20.9% | 17.4% | 477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.645 мг | 18 мг | 9.1% | 7.6% | 1094 г |
| Йод, I | 8.22 мкг | 150 мкг | 5.5% | 4.6% | 1825 г |
| Кобальт, Co | 9.145 мкг | 10 мкг | 91.5% | 76% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.1068 мг | 2 мг | 5.3% | 4.4% | 1873 г |
| Медь, Cu | 89.97 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.5% | 1111 г |
| Молибден, Mo | 10.757 мкг | 70 мкг | 15.4% | 12.8% | 651 г |
| Селен, Se | 23.832 мкг | 55 мкг | 43.3% | 36% | 231 г |
| Фтор, F | 116.19 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.4% | 3443 г |
| Хром, Cr | 21.22 мкг | 50 мкг | 42.4% | 35.2% | 236 г |
| Цинк, Zn | 1.2634 мг | 12 мг | 10.5% | 8.7% | 950 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.629 г | ~ | |||
| Валин | 1.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.813 г | ~ | |||
| Лизин | 2.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.834 г | ~ | |||
| Треонин | 1.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.982 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.798 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.807 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.829 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.628 г | ~ | |||
| Пролин | 0.906 г | ~ | |||
| Серин | 0.986 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.822 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.67 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.406 г | min 16.8 г | 8.4% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.154 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная из куриной грудки ? составляет 120,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».