Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречана

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 420 г
Вода 900 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.4 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1512 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.8% 1854 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.9% 2333 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 7.5% 1190 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 18% 500 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 5.9% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.6% 3462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 10.574 мкг 400 мкг 2.6% 2.3% 3783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.853 мг 15 мг 5.7% 5.1% 1758 г
Витамин РР, НЭ 2.3792 мг 20 мг 11.9% 10.7% 841 г
Макроэлементы
Калий, K 123.09 мг 2500 мг 4.9% 4.4% 2031 г
Кальций, Ca 11.11 мг 1000 мг 1.1% 1% 9001 г
Кремний, Si 26.766 мг 30 мг 89.2% 80.1% 112 г
Магний, Mg 65.56 мг 400 мг 16.4% 14.7% 610 г
Натрий, Na 153.89 мг 1300 мг 11.8% 10.6% 845 г
Сера, S 30.5 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3279 г
Фосфор, P 96.8 мг 800 мг 12.1% 10.9% 826 г
Хлор, Cl 246.71 мг 2300 мг 10.7% 9.6% 932 г
Микроэлементы
Бор, B 115.7 мкг ~
Железо, Fe 2.182 мг 18 мг 12.1% 10.9% 825 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13761 г
Кобальт, Co 1.083 мкг 10 мкг 10.8% 9.7% 923 г
Марганец, Mn 0.5176 мг 2 мг 25.9% 23.2% 386 г
Медь, Cu 212.98 мкг 1000 мкг 21.3% 19.1% 470 г
Молибден, Mo 11.8 мкг 70 мкг 16.9% 15.2% 593 г
Селен, Se 2.743 мкг 55 мкг 5% 4.5% 2005 г
Фтор, F 78.41 мкг 4000 мкг 2% 1.8% 5101 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 2.3% 3788 г
Цинк, Zn 0.6798 мг 12 мг 5.7% 5.1% 1765 г

Энергетическая ценность Каша гречана составляет 111,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».