Мой здоровый рацион

Рецепт Egg muffins. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Egg muffins

Яйцо куриное 290 г
Chopped tomato 96 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 40 г
Моцарела 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Egg muffins".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 10% 667 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 13% 514 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.2% 3039 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.9 мкг 900 мкг 19.2% 12.8% 521 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.347 мг 1.8 мг 19.3% 12.9% 519 г
Витамин В4, холин 157.86 мг 500 мг 31.6% 21.1% 317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.894 мг 5 мг 17.9% 11.9% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 7.118 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5620 г
Витамин В12, кобаламин 0.47 мкг 3 мкг 15.7% 10.5% 638 г
Витамин D, кальциферол 1.406 мкг 10 мкг 14.1% 9.4% 711 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин Н, биотин 12.598 мкг 50 мкг 25.2% 16.8% 397 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3304 мг 20 мг 11.7% 7.8% 858 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.65 мг 2500 мг 3.7% 2.5% 2698 г
Кальций, Ca 76.71 мг 1000 мг 7.7% 5.1% 1304 г
Магний, Mg 9.12 мг 400 мг 2.3% 1.5% 4386 г
Натрий, Na 181.55 мг 1300 мг 14% 9.3% 716 г
Сера, S 121.99 мг 1000 мг 12.2% 8.1% 820 г
Фосфор, P 148.7 мг 800 мг 18.6% 12.4% 538 г
Хлор, Cl 97.29 мг 2300 мг 4.2% 2.8% 2364 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.615 мг 18 мг 9% 6% 1115 г
Йод, I 12.47 мкг 150 мкг 8.3% 5.5% 1203 г
Кобальт, Co 6.237 мкг 10 мкг 62.4% 41.6% 160 г
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 0.7% 9756 г
Медь, Cu 54.52 мкг 1000 мкг 5.5% 3.7% 1834 г
Молибден, Mo 3.742 мкг 70 мкг 5.3% 3.5% 1871 г
Селен, Se 20.437 мкг 55 мкг 37.2% 24.8% 269 г
Фтор, F 34.3 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11662 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 3.3% 2008 г
Цинк, Zn 0.94 мг 12 мг 7.8% 5.2% 1277 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.533 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.794 г ~
Лизин 0.666 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.449 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.705 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 0.834 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 1.312 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.681 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 363.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.157 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.244 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.667 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.497 г min 16.8 г 20.8% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.893 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.837 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.714 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Egg muffins составляет 150,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».