| Морковь, красная (Варка без слива) | 30 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 24 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 24 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 22 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2282 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.8% | 3619 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 12.6% | 1077 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 17.6% | 769 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 662.4 мкг | 900 мкг | 73.6% | 99.7% | 136 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.516 мг | 5 мг | 70.3% | 95.3% | 142 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7.6% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 10.85 мг | 500 мг | 2.2% | 3% | 4608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 12.7% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 10.4% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.72 мкг | 400 мкг | 7.7% | 10.4% | 1302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.97 мг | 90 мг | 22.2% | 30.1% | 451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.612 мг | 15 мг | 17.4% | 23.6% | 574 г |
| Витамин Н, биотин | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 9259 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.2 мкг | 120 мкг | 25.2% | 34.1% | 397 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0054 мг | 20 мг | 5% | 6.8% | 1989 г |
| Ниацин | 0.598 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.98 мг | 2500 мг | 9.6% | 13% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 43.22 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.8% | 2314 г |
| Магний, Mg | 25.43 мг | 400 мг | 6.4% | 8.7% | 1573 г |
| Натрий, Na | 403.37 мг | 1300 мг | 31% | 42% | 322 г |
| Сера, S | 1.8 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Фосфор, P | 51.5 мг | 800 мг | 6.4% | 8.7% | 1553 г |
| Хлор, Cl | 596.9 мг | 2300 мг | 26% | 35.2% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 7.3% | 1850 г |
| Кобальт, Co | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Литий, Li | 1.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0861 мг | 2 мг | 4.3% | 5.8% | 2323 г |
| Медь, Cu | 23.57 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 3.3% | 4243 г |
| Молибден, Mo | 1.1 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.2% | 6364 г |
| Селен, Se | 0.724 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.8% | 7597 г |
| Фтор, F | 0.24 мкг | 4000 мкг | 1666667 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1634 мг | 12 мг | 1.4% | 1.9% | 7344 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.364 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.48 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 9.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 36.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.99 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи на пару СПАР составляет 73,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».