| Шампиньоны (Тушение) | 140 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 3 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1718 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 12.4% | 817 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 12% | 848 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.6% | 1538 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2820 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.6 мкг | 900 мкг | 14.5% | 14.8% | 689 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.476 мг | 1.8 мг | 26.4% | 26.9% | 378 г |
| Витамин В4, холин | 143.43 мг | 500 мг | 28.7% | 29.3% | 349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.804 мг | 5 мг | 36.1% | 36.8% | 277 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 5.3% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.373 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.9% | 2065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.339 мкг | 3 мкг | 11.3% | 11.5% | 885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.62 мг | 90 мг | 4% | 4.1% | 2486 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.208 мкг | 10 мкг | 12.1% | 12.3% | 828 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 2.4% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 19.446 мкг | 50 мкг | 38.9% | 39.7% | 257 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8856 мг | 20 мг | 24.4% | 24.9% | 409 г |
| Ниацин | 2.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.29 мг | 2500 мг | 14.1% | 14.4% | 712 г |
| Кальций, Ca | 32.51 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.4% | 3076 г |
| Кремний, Si | 1.55 мг | 30 мг | 5.2% | 5.3% | 1935 г |
| Магний, Mg | 14.39 мг | 400 мг | 3.6% | 3.7% | 2780 г |
| Натрий, Na | 77.27 мг | 1300 мг | 5.9% | 6% | 1682 г |
| Сера, S | 110.33 мг | 1000 мг | 11% | 11.2% | 906 г |
| Фосфор, P | 165.7 мг | 800 мг | 20.7% | 21.1% | 483 г |
| Хлор, Cl | 99.26 мг | 2300 мг | 4.3% | 4.4% | 2317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.539 мг | 18 мг | 8.6% | 8.8% | 1170 г |
| Йод, I | 18.75 мкг | 150 мкг | 12.5% | 12.8% | 800 г |
| Кобальт, Co | 13.284 мкг | 10 мкг | 132.8% | 135.5% | 75 г |
| Литий, Li | 0.413 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0894 мг | 2 мг | 4.5% | 4.6% | 2237 г |
| Медь, Cu | 304.24 мкг | 1000 мкг | 30.4% | 31% | 329 г |
| Молибден, Mo | 4.871 мкг | 70 мкг | 7% | 7.1% | 1437 г |
| Рубидий, Rb | 13.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.406 мкг | 55 мкг | 53.5% | 54.6% | 187 г |
| Стронций, Sr | 8.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 29.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.68 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10616 г |
| Хром, Cr | 8.93 мкг | 50 мкг | 17.9% | 18.3% | 560 г |
| Цинк, Zn | 0.759 мг | 12 мг | 6.3% | 6.4% | 1581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.437 г | ~ | |||
| Валин | 0.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лизин | 0.498 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.393 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.98 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.515 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 299.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.165 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.491 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.689 г | min 16.8 г | 16% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.283 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.916 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.863 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с шампиньонами составляет 98 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».