| Картофель (Тушение) | 885 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 272 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 170 г |
| Баклажан (Тушение) | 250 г |
| Бульон овощной [Первые блюда] | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3321 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.1% | 4750 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1% | 18667 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 9.7% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.8% | 1429 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 7.3% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.8 мкг | 900 мкг | 4.6% | 9.1% | 2153 г |
| бета Каротин | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 9.9% | 1984 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 8.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.1% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 7.56 мг | 500 мг | 1.5% | 3% | 6614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 7.7% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 17% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.868 мкг | 400 мкг | 1% | 2% | 10341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.43 мг | 90 мг | 13.8% | 27.2% | 724 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 1.8% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 70423 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 5.9% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.132 мг | 20 мг | 5.7% | 11.2% | 1767 г |
| Ниацин | 0.858 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.14 мг | 2500 мг | 15.5% | 30.6% | 646 г |
| Кальций, Ca | 9.95 мг | 1000 мг | 1% | 2% | 10050 г |
| Кремний, Si | 31.357 мг | 30 мг | 104.5% | 206.1% | 96 г |
| Магний, Mg | 14.04 мг | 400 мг | 3.5% | 6.9% | 2849 г |
| Натрий, Na | 6.38 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 20376 г |
| Сера, S | 22.92 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.5% | 4363 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 10.7% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 48.44 мг | 2300 мг | 2.1% | 4.1% | 4748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 591.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.634 мг | 18 мг | 3.5% | 6.9% | 2839 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.4% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 3.876 мкг | 10 мкг | 38.8% | 76.5% | 258 г |
| Литий, Li | 54.905 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1583 мг | 2 мг | 7.9% | 15.6% | 1263 г |
| Медь, Cu | 121.76 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 24.1% | 821 г |
| Молибден, Mo | 6.777 мкг | 70 мкг | 9.7% | 19.1% | 1033 г |
| Никель, Ni | 4.757 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 289.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.218 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 25229 г |
| Стронций, Sr | 4.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 18476 г |
| Хром, Cr | 6.73 мкг | 50 мкг | 13.5% | 26.6% | 743 г |
| Цинк, Zn | 0.3096 мг | 12 мг | 2.6% | 5.1% | 3876 г |
| Цирконий, Zr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.477 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.803 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | min 16.8 г | 0.5% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 50,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».