Мой здоровый рацион

Рецепт пирог ленивый с капустой и фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог ленивый с капустой и фаршем

Капуста белокочанная (Припускание) 285 г
Свинина, тазобедренная часть 76 г
Отруби пшеничные 20 г
Морская капуста сушеная (Припускание) 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Кефир 1% 235 г
Пищевая сода 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог ленивый с капустой и фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.2 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.5% 1056 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.1% 718 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 4.7% 1251 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 10.2% 571 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.7% 3497 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 47368 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 8.4% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.4% 1324 г
Витамин В4, холин 46.28 мг 500 мг 9.3% 5.4% 1080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 3.2% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 4.7% 1242 г
Витамин В9, фолаты 21.597 мкг 400 мкг 5.4% 3.2% 1852 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 3.5% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 16.91 мг 90 мг 18.8% 11% 532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.014 мг 15 мг 13.4% 7.8% 745 г
Витамин Н, биотин 0.385 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12987 г
Витамин К, филлохинон 42 мкг 120 мкг 35% 20.4% 286 г
Витамин РР, НЭ 2.632 мг 20 мг 13.2% 7.7% 760 г
Макроэлементы
Калий, K 370.77 мг 2500 мг 14.8% 8.6% 674 г
Кальций, Ca 95.02 мг 1000 мг 9.5% 5.5% 1052 г
Кремний, Si 0.769 мг 30 мг 2.6% 1.5% 3901 г
Магний, Mg 48.56 мг 400 мг 12.1% 7.1% 824 г
Натрий, Na 385.32 мг 1300 мг 29.6% 17.3% 337 г
Сера, S 80.76 мг 1000 мг 8.1% 4.7% 1238 г
Фосфор, P 137.1 мг 800 мг 17.1% 10% 584 г
Хлор, Cl 425.31 мг 2300 мг 18.5% 10.8% 541 г
Микроэлементы
Бор, B 116.7 мкг ~
Ванадий, V 17.31 мкг ~
Железо, Fe 2.309 мг 18 мг 12.8% 7.5% 780 г
Йод, I 31 мкг 150 мкг 20.7% 12.1% 484 г
Кобальт, Co 3.66 мкг 10 мкг 36.6% 21.4% 273 г
Марганец, Mn 0.2237 мг 2 мг 11.2% 6.5% 894 г
Медь, Cu 85.36 мкг 1000 мкг 8.5% 5% 1172 г
Молибден, Mo 12.679 мкг 70 мкг 18.1% 10.6% 552 г
Селен, Se 2.229 мкг 55 мкг 4.1% 2.4% 2467 г
Фтор, F 28.94 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13822 г
Хром, Cr 6.04 мкг 50 мкг 12.1% 7.1% 828 г
Цинк, Zn 0.8433 мг 12 мг 7% 4.1% 1423 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирог ленивый с капустой и фаршем составляет 171,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».