| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2644 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.2% | 3040 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.4% | 11200 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 8.8% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.7% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.9 мкг | 900 мкг | 3% | 4.7% | 3346 г |
| бета Каротин | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 4.9% | 3226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 11.1% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 12.1% | 1304 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.679 мг | 5 мг | 13.6% | 21.4% | 736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 19% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.844 мкг | 400 мкг | 3.5% | 5.5% | 2889 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.13 мг | 90 мг | 9% | 14.1% | 1107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 2% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5693 мг | 20 мг | 12.8% | 20.1% | 778 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 539.02 мг | 2500 мг | 21.6% | 33.9% | 464 г |
| Кальций, Ca | 17.59 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.8% | 5685 г |
| Магний, Mg | 24.39 мг | 400 мг | 6.1% | 9.6% | 1640 г |
| Натрий, Na | 13.78 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.7% | 9434 г |
| Сера, S | 31.05 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.9% | 3221 г |
| Фосфор, P | 75.1 мг | 800 мг | 9.4% | 14.8% | 1065 г |
| Хлор, Cl | 55.85 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.8% | 4118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 131 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 113.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 8.2% | 1913 г |
| Йод, I | 8.06 мкг | 150 мкг | 5.4% | 8.5% | 1861 г |
| Кобальт, Co | 7.325 мкг | 10 мкг | 73.3% | 115.1% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 13.5% | 1163 г |
| Медь, Cu | 116.94 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 18.4% | 855 г |
| Молибден, Mo | 8.669 мкг | 70 мкг | 12.4% | 19.5% | 807 г |
| Селен, Se | 0.202 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 27228 г |
| Фтор, F | 34.54 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.4% | 11581 г |
| Хром, Cr | 10.01 мкг | 50 мкг | 20% | 31.4% | 500 г |
| Цинк, Zn | 0.4664 мг | 12 мг | 3.9% | 6.1% | 2573 г |
Энергетическая ценность картофельс грибами составляет 63,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».