Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с овощами

Творог 5% жирности 0 г
Творог 5% жирности 50 г
Руккола 10 г
Огурец без кожуры 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 18.3% 628 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6% 1931 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.3% 9125 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4% 2824 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 4.3% 2736 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 2.667 мкг ~
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 4.2% 2778 г
бета Криптоксантин 6 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 400.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 10.4% 1111 г
Витамин В4, холин 27.49 мг 500 мг 5.5% 6.3% 1819 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 5.7% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 7.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 37.667 мкг 400 мкг 9.4% 10.8% 1062 г
Витамин В12, кобаламин 0.733 мкг 3 мкг 24.4% 28.1% 409 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 3.8% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 0.9% 13274 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.222 мкг 50 мкг 8.4% 9.7% 1184 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 14% 828 г
Витамин РР, НЭ 2.2129 мг 20 мг 11.1% 12.8% 904 г
Ниацин 0.222 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.56 мг 2500 мг 5.9% 6.8% 1683 г
Кальций, Ca 113.56 мг 1000 мг 11.4% 13.1% 881 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 6.3% 1818 г
Натрий, Na 26.44 мг 1300 мг 2% 2.3% 4917 г
Сера, S 121.5 мг 1000 мг 12.2% 14.1% 823 г
Фосфор, P 135 мг 800 мг 16.9% 19.5% 593 г
Хлор, Cl 63.89 мг 2300 мг 2.8% 3.2% 3600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Железо, Fe 0.458 мг 18 мг 2.5% 2.9% 3930 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 3.8% 3000 г
Кобальт, Co 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 12.8% 900 г
Марганец, Mn 0.0644 мг 2 мг 3.2% 3.7% 3106 г
Медь, Cu 65.44 мкг 1000 мкг 6.5% 7.5% 1528 г
Молибден, Mo 4.278 мкг 70 мкг 6.1% 7% 1636 г
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Селен, Se 16.733 мкг 55 мкг 30.4% 35.1% 329 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Фтор, F 18.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21966 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 2.5% 4505 г
Цинк, Zn 0.3111 мг 12 мг 2.6% 3% 3857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.823 г min 16.8 г 4.9% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творог с овощами составляет 86,7 кКал.

  • Порция = 190 гр (164.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».