| Творог 5% жирности (Жарка) | 360 г |
| Манная крупа | 50 г |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 441.8 ккал | 1684 ккал | 26.2% | 5.9% | 381 г |
| Белки | 38 г | 76 г | 50% | 11.3% | 200 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 5.8% | 389 г |
| Углеводы | 37.5 г | 219 г | 17.1% | 3.9% | 584 г |
| Углеводы (общие) | 17.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.5% | 1538 г |
| Вода | 0.1 г | 2273 г | 2273000 г | ||
| Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.6 мкг | 900 мкг | 15.8% | 3.6% | 631 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 2.1% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.506 мг | 1.8 мг | 28.1% | 6.4% | 356 г |
| Витамин В4, холин | 127.45 мг | 500 мг | 25.5% | 5.8% | 392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.937 мг | 5 мг | 18.7% | 4.2% | 534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.439 мг | 2 мг | 22% | 5% | 456 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.423 мкг | 400 мкг | 14.6% | 3.3% | 685 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.096 мкг | 3 мкг | 69.9% | 15.8% | 143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.653 мкг | 10 мкг | 6.5% | 1.5% | 1531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.694 мг | 15 мг | 4.6% | 1% | 2161 г |
| Витамин Н, биотин | 16.313 мкг | 50 мкг | 32.6% | 7.4% | 307 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.004 мг | 20 мг | 40% | 9.1% | 250 г |
| Ниацин | 0.946 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.06 мг | 2500 мг | 10% | 2.3% | 996 г |
| Кальций, Ca | 260.02 мг | 1000 мг | 26% | 5.9% | 385 г |
| Кремний, Si | 1.322 мг | 30 мг | 4.4% | 1% | 2269 г |
| Магний, Mg | 47.1 мг | 400 мг | 11.8% | 2.7% | 849 г |
| Натрий, Na | 699.74 мг | 1300 мг | 53.8% | 12.2% | 186 г |
| Сера, S | 386.32 мг | 1000 мг | 38.6% | 8.7% | 259 г |
| Фосфор, P | 416.5 мг | 800 мг | 52.1% | 11.8% | 192 г |
| Хлор, Cl | 220.1 мг | 2300 мг | 9.6% | 2.2% | 1045 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.551 мг | 18 мг | 8.6% | 1.9% | 1161 г |
| Йод, I | 15.64 мкг | 150 мкг | 10.4% | 2.4% | 959 г |
| Кобальт, Co | 11.114 мкг | 10 мкг | 111.1% | 25.1% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.3804 мг | 2 мг | 19% | 4.3% | 526 г |
| Медь, Cu | 159.13 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 3.6% | 628 г |
| Молибден, Mo | 15.448 мкг | 70 мкг | 22.1% | 5% | 453 г |
| Никель, Ni | 2.533 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 53.767 мкг | 55 мкг | 97.8% | 22.1% | 102 г |
| Стронций, Sr | 25.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.8 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.4% | 6079 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 1.9% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 1.1577 мг | 12 мг | 9.6% | 2.2% | 1037 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.413 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лизин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.324 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.165 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.083 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.666 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.554 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.664 г | min 16.8 г | 27.8% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.106 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.925 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 441,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».