| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 363.3 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 464 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 6.6% | 418 г |
| Жиры | 28.5 г | 56 г | 50.9% | 14% | 196 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 0.9% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 39.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5740 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.9 мкг | 900 мкг | 23.1% | 6.4% | 433 г |
| Ретинол | 0.188 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 0.7% | 4098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 3.6% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 23.25 мг | 500 мг | 4.7% | 1.3% | 2151 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 1.7% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 1.5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.964 мкг | 400 мкг | 5.5% | 1.5% | 1821 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.071 мкг | 3 мкг | 35.7% | 9.8% | 280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.686 мкг | 10 мкг | 6.9% | 1.9% | 1458 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.982 мг | 15 мг | 26.5% | 7.3% | 377 г |
| Витамин Н, биотин | 1.991 мкг | 50 мкг | 4% | 1.1% | 2511 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7679 мг | 20 мг | 23.8% | 6.6% | 419 г |
| Ниацин | 0.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.5 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.2% | 2262 г |
| Кальций, Ca | 638 мг | 1000 мг | 63.8% | 17.6% | 157 г |
| Кремний, Si | 0.982 мг | 30 мг | 3.3% | 0.9% | 3055 г |
| Магний, Mg | 36.57 мг | 400 мг | 9.1% | 2.5% | 1094 г |
| Натрий, Na | 704.43 мг | 1300 мг | 54.2% | 14.9% | 185 г |
| Сера, S | 175.71 мг | 1000 мг | 17.6% | 4.8% | 569 г |
| Фосфор, P | 397.6 мг | 800 мг | 49.7% | 13.7% | 201 г |
| Хлор, Cl | 1013.57 мг | 2300 мг | 44.1% | 12.1% | 227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.625 мг | 18 мг | 9% | 2.5% | 1108 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.357 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1% | 2801 г |
| Марганец, Mn | 0.2464 мг | 2 мг | 12.3% | 3.4% | 812 г |
| Медь, Cu | 68.39 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 1.9% | 1462 г |
| Молибден, Mo | 1.839 мкг | 70 мкг | 2.6% | 0.7% | 3806 г |
| Селен, Se | 11.339 мкг | 55 мкг | 20.6% | 5.7% | 485 г |
| Фтор, F | 4.29 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 93240 г | |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.3% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 2.6911 мг | 12 мг | 22.4% | 6.2% | 446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.482 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 6.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.507 г | ~ | |||
| Валин | 1.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.693 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.379 г | ~ | |||
| Лизин | 1.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.536 г | ~ | |||
| Треонин | 0.657 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.871 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.836 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 10.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.964 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.286 г | ~ | |||
| Пролин | 1.657 г | ~ | |||
| Серин | 0.857 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.964 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.071 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.279 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.9 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.829 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.73 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.207 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.901 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.713 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.206 г | min 16.8 г | 42.9% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.569 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 46% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.69 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тертый сыр с майонезом составляет 363,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».