Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница моя 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница моя 1

Яйцо куриное 142 г
Горошек зеленый. Консервы 113 г
Подсолнечное масло 5 г
Крабовые палочки 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница моя 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.3 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1388 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.5% 974 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11% 747 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.1% 3911 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.4% 1111 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.8% 2983 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.9 мкг 900 мкг 15.8% 13% 634 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.3% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 10.4% 793 г
Витамин В4, холин 125.93 мг 500 мг 25.2% 20.8% 397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 10.8% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 7.833 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5107 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 6.8% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 3.5% 2387 г
Витамин D, кальциферол 1.041 мкг 10 мкг 10.4% 8.6% 961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.093 мг 15 мг 7.3% 6% 1372 г
Витамин Н, биотин 10.126 мкг 50 мкг 20.3% 16.7% 494 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 4.4% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.1937 мг 20 мг 11% 9.1% 912 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.56 мг 2500 мг 4.1% 3.4% 2414 г
Кальций, Ca 33.57 мг 1000 мг 3.4% 2.8% 2979 г
Кремний, Si 4.708 мг 30 мг 15.7% 12.9% 637 г
Магний, Mg 13.59 мг 400 мг 3.4% 2.8% 2943 г
Натрий, Na 199.03 мг 1300 мг 15.3% 12.6% 653 г
Сера, S 94.12 мг 1000 мг 9.4% 7.7% 1062 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 11.8% 700 г
Хлор, Cl 81.64 мг 2300 мг 3.5% 2.9% 2817 г
Микроэлементы
Бор, B 38.2 мкг ~
Ванадий, V 8.55 мкг ~
Железо, Fe 1.447 мг 18 мг 8% 6.6% 1244 г
Йод, I 9.73 мкг 150 мкг 6.5% 5.4% 1542 г
Кобальт, Co 5.449 мкг 10 мкг 54.5% 44.9% 184 г
Марганец, Mn 0.0891 мг 2 мг 4.5% 3.7% 2245 г
Медь, Cu 88.25 мкг 1000 мкг 8.8% 7.3% 1133 г
Молибден, Mo 7.624 мкг 70 мкг 10.9% 9% 918 г
Селен, Se 15.247 мкг 55 мкг 27.7% 22.8% 361 г
Фтор, F 27.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14425 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 4% 2101 г
Цинк, Zn 0.7702 мг 12 мг 6.4% 5.3% 1558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.502 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.513 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.622 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.759 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 0.97 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 33.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 269.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.074 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.485 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.749 г min 16.8 г 16.4% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.331 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.68 г от 11.2 до 20.6 г 15% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Яичница моя 1 составляет 121,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».