| Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Варка) | 1100 г |
| Шампиньоны | 230 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Сыр голландский, брусковый | 130 г |
| Маргарин сливочный | 30 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Сметана 15,0% жирности | 35 г |
| Блины, по 2-174 | 380 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.3 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 837 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 9.8% | 507 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 10.6% | 471 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.7% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.7 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.4% | 2059 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 5.1% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 81.9 мг | 500 мг | 16.4% | 8.1% | 611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.854 мг | 5 мг | 17.1% | 8.5% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 8.8% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.832 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 5107 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.367 мкг | 3 мкг | 12.2% | 6.1% | 817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.71 мг | 90 мг | 3% | 1.5% | 3321 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.993 мг | 15 мг | 6.6% | 3.3% | 1511 г |
| Витамин Н, биотин | 6.135 мкг | 50 мкг | 12.3% | 6.1% | 815 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.353 мг | 20 мг | 36.8% | 18.3% | 272 г |
| Ниацин | 3.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.06 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.1% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 93.95 мг | 1000 мг | 9.4% | 4.7% | 1064 г |
| Магний, Mg | 22.01 мг | 400 мг | 5.5% | 2.7% | 1817 г |
| Натрий, Na | 178.98 мг | 1300 мг | 13.8% | 6.9% | 726 г |
| Сера, S | 144.78 мг | 1000 мг | 14.5% | 7.2% | 691 г |
| Фосфор, P | 143.6 мг | 800 мг | 18% | 8.9% | 557 г |
| Хлор, Cl | 57.91 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.2% | 3972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.185 мг | 18 мг | 6.6% | 3.3% | 1519 г |
| Йод, I | 5.72 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.9% | 2622 г |
| Кобальт, Co | 9.029 мкг | 10 мкг | 90.3% | 44.9% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0396 мг | 2 мг | 2% | 1% | 5051 г |
| Медь, Cu | 60.81 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3% | 1644 г |
| Молибден, Mo | 3.741 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2.6% | 1871 г |
| Никель, Ni | 0.243 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.861 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.8% | 6388 г |
| Фтор, F | 88.52 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.1% | 4519 г |
| Хром, Cr | 7.09 мкг | 50 мкг | 14.2% | 7.1% | 705 г |
| Цинк, Zn | 1.313 мг | 12 мг | 10.9% | 5.4% | 914 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.421 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.787 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.844 г | ~ | |||
| Валин | 0.694 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.058 г | ~ | |||
| Лизин | 1.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.506 г | ~ | |||
| Треонин | 0.619 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.56 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.196 г | ~ | |||
| Аланин | 1.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.193 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.784 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.753 г | ~ | |||
| Серин | 0.659 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.694 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.093 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.125 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.573 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.443 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.772 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.796 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.913 г | min 16.8 г | 29.2% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.65 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.8 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.154 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.956 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.791 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность курица фаршированная составляет 201,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».