Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с петрушкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с петрушкой

Подсолнечное масло рафинированное "Золотая семечка" 5.5 г
яйцо 40 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 18 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с петрушкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1131 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 0.9% 7600 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10.1% 667 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 2.5% 2712 г
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.1 мкг 900 мкг 28.8% 19.3% 347 г
бета Каротин 1.555 мг 5 мг 31.1% 20.9% 322 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин В4, холин 3.49 мг 500 мг 0.7% 0.5% 14327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В9, фолаты 24 мкг 400 мкг 6% 4% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 30.68 мг 90 мг 34.1% 22.9% 293 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 2.2% 3055 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45872 г
Витамин К, филлохинон 447.3 мкг 120 мкг 372.8% 250.4% 27 г
Витамин РР, НЭ 0.3927 мг 20 мг 2% 1.3% 5093 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.52 мг 2500 мг 8.7% 5.8% 1144 г
Кальций, Ca 80.76 мг 1000 мг 8.1% 5.4% 1238 г
Кремний, Si 4.091 мг 30 мг 13.6% 9.1% 733 г
Магний, Mg 24.02 мг 400 мг 6% 4% 1665 г
Натрий, Na 1475.56 мг 1300 мг 113.5% 76.2% 88 г
Сера, S 14.92 мг 1000 мг 1.5% 1% 6702 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Хлор, Cl 2304.62 мг 2300 мг 100.2% 67.3% 100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.9 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 6.68 мкг ~
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 2.4% 2866 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12821 г
Кобальт, Co 1.686 мкг 10 мкг 16.9% 11.3% 593 г
Литий, Li 5.727 мкг ~
Марганец, Mn 0.0532 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3759 г
Медь, Cu 50.9 мкг 1000 мкг 5.1% 3.4% 1965 г
Молибден, Mo 5.694 мкг 70 мкг 8.1% 5.4% 1229 г
Никель, Ni 2.727 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 0.031 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 177419 г
Стронций, Sr 6.05 мкг ~
Фтор, F 62.8 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6369 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.2% 3049 г
Цинк, Zn 0.3145 мг 12 мг 2.6% 1.7% 3816 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~

Энергетическая ценность Яичница с петрушкой составляет 148,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов