| Цветная капуста | 250 г |
| Кабачок | 360 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 45 г |
| Творог 5% жирности | 250 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Фарш из индейки | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1482 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 14.2% | 623 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.4% | 933 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84 мкг | 900 мкг | 9.3% | 8.2% | 1071 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 5% | 1767 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 7.6% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 52.46 мг | 500 мг | 10.5% | 9.2% | 953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 11.6% | 759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 13.5% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.418 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.2% | 2774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.622 мкг | 3 мкг | 20.7% | 18.2% | 482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.88 мг | 90 мг | 13.2% | 11.6% | 758 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.343 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3% | 2915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 2.3% | 3876 г |
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.845 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5% | 1757 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.3% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8019 мг | 20 мг | 19% | 16.7% | 526 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.19 мг | 2500 мг | 8% | 7% | 1243 г |
| Кальций, Ca | 60.3 мг | 1000 мг | 6% | 5.3% | 1658 г |
| Кремний, Si | 8.765 мг | 30 мг | 29.2% | 25.7% | 342 г |
| Магний, Mg | 19.01 мг | 400 мг | 4.8% | 4.2% | 2104 г |
| Натрий, Na | 60.01 мг | 1300 мг | 4.6% | 4% | 2166 г |
| Сера, S | 126.27 мг | 1000 мг | 12.6% | 11.1% | 792 г |
| Фосфор, P | 144.1 мг | 800 мг | 18% | 15.8% | 555 г |
| Хлор, Cl | 59.68 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.3% | 3854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 4.8% | 1852 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.9% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 1.466 мкг | 10 мкг | 14.7% | 12.9% | 682 г |
| Литий, Li | 0.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 2.8% | 3175 г |
| Медь, Cu | 72.3 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6.3% | 1383 г |
| Молибден, Mo | 3.355 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.2% | 2086 г |
| Никель, Ni | 1.554 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.913 мкг | 55 мкг | 27.1% | 23.9% | 369 г |
| Стронций, Sr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33613 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.8% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 1.2767 мг | 12 мг | 10.6% | 9.3% | 940 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.625 г | ~ | |||
| Валин | 0.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.717 г | ~ | |||
| Лизин | 0.757 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.534 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.839 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.454 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 24.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.71 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.952 г | min 16.8 г | 11.6% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.333 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.889 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.129 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.741 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.04 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.029 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка овощная с фаршем и творогом составляет 113,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».