| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) | 400 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 100 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли | 50 г |
| Рисовая мука, коричневая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.8 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 13.1% | 528 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.1% | 848 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.1% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.7 мкг | 900 мкг | 27.1% | 18.7% | 369 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.056 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.325 мг | 5 мг | 26.5% | 18.3% | 377 г |
| бета Криптоксантин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.833 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.3% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 54.71 мг | 500 мг | 10.9% | 7.5% | 914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.022 мг | 5 мг | 20.4% | 14.1% | 489 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.462 мг | 2 мг | 23.1% | 16% | 433 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.328 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.1% | 3245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 6.5% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.89 мг | 90 мг | 4.3% | 3% | 2314 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.745 мг | 15 мг | 5% | 3.5% | 2013 г |
| Витамин Н, биотин | 1.649 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.3% | 3032 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7929 мг | 20 мг | 24% | 16.6% | 417 г |
| Ниацин | 5.825 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.87 мг | 2500 мг | 11.8% | 8.1% | 845 г |
| Кальций, Ca | 57.47 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.9% | 1740 г |
| Кремний, Si | 3.1 мг | 30 мг | 10.3% | 7.1% | 968 г |
| Магний, Mg | 62.31 мг | 400 мг | 15.6% | 10.8% | 642 г |
| Натрий, Na | 52.3 мг | 1300 мг | 4% | 2.8% | 2486 г |
| Сера, S | 142.97 мг | 1000 мг | 14.3% | 9.9% | 699 г |
| Фосфор, P | 151.9 мг | 800 мг | 19% | 13.1% | 527 г |
| Хлор, Cl | 81.99 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.5% | 2805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.154 мг | 18 мг | 6.4% | 4.4% | 1560 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.3% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 5.655 мкг | 10 мкг | 56.6% | 39.1% | 177 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2326 мг | 2 мг | 11.6% | 8% | 860 г |
| Медь, Cu | 87.72 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.1% | 1140 г |
| Молибден, Mo | 9.817 мкг | 70 мкг | 14% | 9.7% | 713 г |
| Никель, Ni | 0.96 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.374 мкг | 55 мкг | 17% | 11.7% | 587 г |
| Стронций, Sr | 8.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.54 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.5% | 4676 г |
| Хром, Cr | 14.31 мкг | 50 мкг | 28.6% | 19.8% | 349 г |
| Цинк, Zn | 1.0904 мг | 12 мг | 9.1% | 6.3% | 1101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.837 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.777 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.251 г | ~ | |||
| Лизин | 1.586 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.528 г | ~ | |||
| Треонин | 0.693 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.673 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.792 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.218 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.56 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.935 г | ~ | |||
| Пролин | 0.702 г | ~ | |||
| Серин | 0.654 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.464 г | min 16.8 г | 14.7% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.077 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки индейка составляет 144,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».