Мой здоровый рацион

Рецепт Кето вафли из кокосовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето вафли из кокосовой муки

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 62 г
Мука кокосовая nulka 30 г
Яйцо куриное 50 г
Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето вафли из кокосовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 420.9 ккал 1684 ккал 25% 5.9% 400 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 1.9% 1226 г
Жиры 42.6 г 56 г 76.1% 18.1% 131 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.3% 7300 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 0.5% 4775 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 314.6 мкг 900 мкг 35% 8.3% 286 г
Ретинол 0.287 мг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 0.8% 3012 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 3% 796 г
Витамин В4, холин 105.5 мг 500 мг 21.1% 5% 474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 2.5% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 0.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 2.692 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14859 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 2.2% 1068 г
Витамин D, кальциферол 1.466 мкг 10 мкг 14.7% 3.5% 682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.708 мг 15 мг 4.7% 1.1% 2119 г
Витамин Н, биотин 7.769 мкг 50 мкг 15.5% 3.7% 644 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.7% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.48 мг 20 мг 7.4% 1.8% 1351 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.15 мг 2500 мг 2.7% 0.6% 3668 г
Кальций, Ca 32.6 мг 1000 мг 3.3% 0.8% 3067 г
Магний, Mg 4.85 мг 400 мг 1.2% 0.3% 8247 г
Натрий, Na 58.69 мг 1300 мг 4.5% 1.1% 2215 г
Сера, S 71.51 мг 1000 мг 7.2% 1.7% 1398 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 2.6% 907 г
Хлор, Cl 60 мг 2300 мг 2.6% 0.6% 3833 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 1.4% 1703 г
Йод, I 7.69 мкг 150 мкг 5.1% 1.2% 1951 г
Кобальт, Co 3.846 мкг 10 мкг 38.5% 9.1% 260 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.2% 15267 г
Медь, Cu 34.78 мкг 1000 мкг 3.5% 0.8% 2875 г
Молибден, Mo 2.308 мкг 70 мкг 3.3% 0.8% 3033 г
Селен, Se 12.285 мкг 55 мкг 22.3% 5.3% 448 г
Фтор, F 22.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17786 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 0.7% 3247 г
Цинк, Zn 0.4985 мг 12 мг 4.2% 1% 2407 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.748 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 23.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.283 г ~
6:0 Капроновая 0.587 г ~
8:0 Каприловая 0.315 г ~
10:0 Каприновая 0.72 г ~
12:0 Лауриновая 0.82 г ~
14:0 Миристиновая 3.802 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 11.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 3.591 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.432 г min 16.8 г 74% 17.6%
14:1 Миристолеиновая 0.734 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.256 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.534 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.857 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Кето вафли из кокосовой муки составляет 420,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».