Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из рисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из рисовой муки

Рисовая мука, белая 200 г
Яйцо куриное 2 Штука
Банан 2 Штука
Вода 50 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из рисовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 435.9 ккал 1684 ккал 25.9% 5.9% 386 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 3.1% 738 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 4.3% 538 г
Углеводы 71.7 г 219 г 32.7% 7.5% 305 г
Углеводы (общие) 61.9 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 3.2% 714 г
Вода 3.2 г 2273 г 0.1% 71031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.1 мкг 900 мкг 12.3% 2.8% 810 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.4% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 2.4% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 2.7% 845 г
Витамин В4, холин 106.43 мг 500 мг 21.3% 4.9% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 1.268 мг 5 мг 25.4% 5.8% 394 г
Витамин В6, пиридоксин 0.6 мг 2 мг 30% 6.9% 333 г
Витамин В9, фолаты 11.308 мкг 400 мкг 2.8% 0.6% 3537 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 1.5% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 5.54 мг 90 мг 6.2% 1.4% 1625 г
Витамин D, кальциферол 0.846 мкг 10 мкг 8.5% 1.9% 1182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 0.8% 2793 г
Витамин Н, биотин 9.985 мкг 50 мкг 20% 4.6% 501 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.8754 мг 20 мг 19.4% 4.5% 516 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.05 мг 2500 мг 12.2% 2.8% 820 г
Кальций, Ca 34.14 мг 1000 мг 3.4% 0.8% 2929 г
Кремний, Si 42.646 мг 30 мг 142.2% 32.6% 70 г
Магний, Mg 54.99 мг 400 мг 13.7% 3.1% 727 г
Натрий, Na 68.88 мг 1300 мг 5.3% 1.2% 1887 г
Сера, S 119.69 мг 1000 мг 12% 2.8% 835 г
Фосфор, P 164.7 мг 800 мг 20.6% 4.7% 486 г
Хлор, Cl 86.3 мг 2300 мг 3.8% 0.9% 2665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Бор, B 206 мкг ~
Ванадий, V 1.16 мкг ~
Железо, Fe 1.563 мг 18 мг 8.7% 2% 1152 г
Йод, I 7.72 мкг 150 мкг 5.1% 1.2% 1943 г
Кобальт, Co 3.935 мкг 10 мкг 39.4% 9% 254 г
Литий, Li 1.828 мкг ~
Марганец, Mn 1.0841 мг 2 мг 54.2% 12.4% 184 г
Медь, Cu 175.24 мкг 1000 мкг 17.5% 4% 571 г
Молибден, Mo 4.111 мкг 70 мкг 5.9% 1.4% 1703 г
Никель, Ni 2.215 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 23.977 мкг 55 мкг 43.6% 10% 229 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 41.6 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 9615 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 0.8% 3067 г
Цинк, Zn 1.1254 мг 12 мг 9.4% 2.2% 1066 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.701 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.791 г ~
Лизин 0.505 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.528 г ~
Аспарагиновая кислота 0.895 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 1.525 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.596 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.054 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.358 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.252 г min 16.8 г 13.4% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.908 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.776 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.664 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из рисовой муки составляет 435,9 кКал.

  • Порция = 12 гр (52.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».