Скумбрия атлантическая (Запекание) | 600 г |
Лук репчатый (Запекание) | 94 г |
Укроп (Запекание) | 30 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Приправа для птицы | 5 г |
Лимон (Запекание) | 55 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 188.7 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 892 г |
Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 12.1% | 437 г |
Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 11.4% | 463 г |
Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3362 г |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
Зола | 1.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 46.6 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.8% | 1931 г |
Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 2.4% | 2212 г |
бета Криптоксантин | 0.196 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.06 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 9.429 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4% | 1327 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.318 мг | 1.8 мг | 17.7% | 9.4% | 566 г |
Витамин В4, холин | 61.24 мг | 500 мг | 12.2% | 6.5% | 816 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 8.1% | 654 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.706 мг | 2 мг | 35.3% | 18.7% | 283 г |
Витамин В9, фолаты | 8.822 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4534 г |
Витамин В12, кобаламин | 11.284 мкг | 3 мкг | 376.1% | 199.3% | 27 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.08 мг | 90 мг | 5.6% | 3% | 1772 г |
Витамин D, кальциферол | 14.647 мкг | 10 мкг | 146.5% | 77.6% | 68 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.587 мг | 15 мг | 10.6% | 5.6% | 945 г |
Витамин Н, биотин | 0.321 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15576 г |
Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 6.3% | 839 г |
Витамин РР, НЭ | 10.3585 мг | 20 мг | 51.8% | 27.5% | 193 г |
Ниацин | 7.617 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 311.95 мг | 2500 мг | 12.5% | 6.6% | 801 г |
Кальций, Ca | 68.08 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.6% | 1469 г |
Кремний, Si | 0.92 мг | 30 мг | 3.1% | 1.6% | 3261 г |
Магний, Mg | 55.55 мг | 400 мг | 13.9% | 7.4% | 720 г |
Натрий, Na | 220.4 мг | 1300 мг | 17% | 9% | 590 г |
Сера, S | 182.76 мг | 1000 мг | 18.3% | 9.7% | 547 г |
Фосфор, P | 292.9 мг | 800 мг | 36.6% | 19.4% | 273 г |
Хлор, Cl | 353.83 мг | 2300 мг | 15.4% | 8.2% | 650 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 63.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.71 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.121 мг | 18 мг | 11.8% | 6.3% | 849 г |
Йод, I | 20.67 мкг | 150 мкг | 13.8% | 7.3% | 726 г |
Кобальт, Co | 19.573 мкг | 10 мкг | 195.7% | 103.7% | 51 г |
Литий, Li | 0.918 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2427 мг | 2 мг | 12.1% | 6.4% | 824 г |
Медь, Cu | 248.56 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 13.2% | 402 г |
Молибден, Mo | 4.255 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.2% | 1645 г |
Никель, Ni | 6.317 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 66.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 32.29 мкг | 55 мкг | 58.7% | 31.1% | 170 г |
Стронций, Sr | 3.52 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 1308.08 мкг | 4000 мкг | 32.7% | 17.3% | 306 г |
Хром, Cr | 52.34 мкг | 50 мкг | 104.7% | 55.5% | 96 г |
Цинк, Zn | 0.8745 мг | 12 мг | 7.3% | 3.9% | 1372 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.048 г | ~ | |||
Валин | 1.026 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.82 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.131 г | ~ | |||
Лейцин | 1.643 г | ~ | |||
Лизин | 1.543 г | ~ | |||
Метионин | 0.615 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.821 г | ~ | |||
Треонин | 0.824 г | ~ | |||
Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.722 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.442 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
Аланин | 1.44 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.056 г | ~ | |||
Глицин | 0.722 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.693 г | ~ | |||
Пролин | 0.823 г | ~ | |||
Серин | 0.924 г | ~ | |||
Тирозин | 0.72 г | ~ | |||
Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 63.68 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.818 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 1.472 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.485 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.086 г | min 16.8 г | 24.3% | 12.9% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.91 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.655 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.92 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 1.104 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.736 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 12.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.276 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.726 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.102 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.349 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченая с лукрм и укропом составляет 188,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».