Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с фасолью

Рис отварной 80 г
Фасоль стручковая 80 г
Цветная капуста 20 г
Соевый соус 20 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.9% 3304 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 11.5% 1120 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.5% 3712 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.3% 1250 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.6% 2745 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.8 мкг 900 мкг 2.9% 3.7% 3488 г
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 4% 3247 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 7.5% 1731 г
Витамин В4, холин 16.09 мг 500 мг 3.2% 4.1% 3108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 5.4% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 6.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 18.263 мкг 400 мкг 4.6% 5.9% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 14.29 мг 90 мг 15.9% 20.5% 630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 1.3% 9677 г
Витамин Н, биотин 0.332 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 15060 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 7.5% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.8253 мг 20 мг 4.1% 5.3% 2423 г
Ниацин 0.248 мг ~
Бетаин 2.838 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.9 мг 2500 мг 6.6% 8.5% 1507 г
Кальций, Ca 33.46 мг 1000 мг 3.3% 4.3% 2989 г
Кремний, Si 7.491 мг 30 мг 25% 32.3% 400 г
Магний, Mg 21.66 мг 400 мг 5.4% 7% 1847 г
Натрий, Na 651.12 мг 1300 мг 50.1% 64.6% 200 г
Сера, S 19.94 мг 1000 мг 2% 2.6% 5015 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 7.4% 1747 г
Хлор, Cl 195.05 мг 2300 мг 8.5% 11% 1179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.3 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 5.4% 2387 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Кобальт, Co 0.102 мкг 10 мкг 1% 1.3% 9804 г
Марганец, Mn 0.2629 мг 2 мг 13.1% 16.9% 761 г
Медь, Cu 48.94 мкг 1000 мкг 4.9% 6.3% 2043 г
Молибден, Mo 1.301 мкг 70 мкг 1.9% 2.5% 5380 г
Никель, Ni 0.843 мкг ~
Селен, Se 1.148 мкг 55 мкг 2.1% 2.7% 4791 г
Фтор, F 42.41 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 9432 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Цинк, Zn 0.2795 мг 12 мг 2.3% 3% 4293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рис с фасолью составляет 77,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».