Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебцы из льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебцы из льна

Пшеничная мука, обойная (Запекание) 100 г
Семена льна 107 г
Семена чиа, сушеные 29 г
Вода 83 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы из льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.6 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 497 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 4.6% 644 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 9.9% 298 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 2.8% 1038 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 16.2 г 20 г 81% 23.9% 123 г
Вода 34.2 г 2273 г 1.5% 0.4% 6646 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 232.967 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.753 мг 1.5 мг 50.2% 14.8% 199 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 1.9% 1552 г
Витамин В4, холин 54.65 мг 500 мг 10.9% 3.2% 915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 3.6% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 4.6% 647 г
Витамин В9, фолаты 38.09 мкг 400 мкг 9.5% 2.8% 1050 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.1% 24324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.252 мг 15 мг 8.3% 2.5% 1198 г
гамма Токоферол 7.139 мг ~
дельта Токоферол 0.125 мг ~
Витамин Н, биотин 1.284 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3894 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.3325 мг 20 мг 21.7% 6.4% 462 г
Ниацин 1.839 мг ~
Бетаин 1.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 429.98 мг 2500 мг 17.2% 5.1% 581 г
Кальций, Ca 167.72 мг 1000 мг 16.8% 5% 596 г
Магний, Mg 203.3 мг 400 мг 50.8% 15% 197 г
Натрий, Na 144.25 мг 1300 мг 11.1% 3.3% 901 г
Сера, S 113.84 мг 1000 мг 11.4% 3.4% 878 г
Фосфор, P 422.4 мг 800 мг 52.8% 15.6% 189 г
Хлор, Cl 207.73 мг 2300 мг 9% 2.7% 1107 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.334 мг 18 мг 24.1% 7.1% 415 г
Кобальт, Co 1.348 мкг 10 мкг 13.5% 4% 742 г
Марганец, Mn 1.9435 мг 2 мг 97.2% 28.7% 103 г
Медь, Cu 658.25 мкг 1000 мкг 65.8% 19.4% 152 г
Молибден, Mo 7.876 мкг 70 мкг 11.3% 3.3% 889 г
Никель, Ni 7.064 мкг ~
Селен, Se 16.081 мкг 55 мкг 29.2% 8.6% 342 г
Фтор, F 27.77 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14404 г
Цинк, Zn 2.6542 мг 12 мг 22.1% 6.5% 452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.783 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.064 г ~
Валин 0.646 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.589 г ~
Лейцин 0.843 г ~
Лизин 0.523 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.628 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.573 г ~
Аспарагиновая кислота 1.07 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.685 г ~
Глутаминовая кислота 2.925 г ~
Пролин 0.738 г ~
Серин 0.629 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 9.9 г от 0.9 до 3.7 г 267.6% 79%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 18.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 16.104 мг ~
Стигмастерол 3.936 мг ~
бета Ситостерол 32.207 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.079 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.571 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.014 г min 16.8 г 17.9% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.941 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.891 г от 11.2 до 20.6 г 100% 29.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.976 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.566 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 9.913 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.729 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Хлебцы из льна составляет 338,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».