Мой здоровый рацион

Рецепт Соус для шаурмы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус для шаурмы

Томатная паста. Консервы 35 г
Вода 35 г
Домашний майонез 30 г
Горчица столовая 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для шаурмы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.5 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 672 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1.4% 2923 г
Жиры 23.3 г 56 г 41.6% 16.6% 240 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.4% 2959 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.1% 3602 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.7 мкг 900 мкг 12.1% 4.8% 828 г
бета Каротин 0.597 мг 5 мг 11.9% 4.8% 838 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.8% 2195 г
Витамин В4, холин 21.99 мг 500 мг 4.4% 1.8% 2274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 2.6% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 4.3% 935 г
Витамин В9, фолаты 8.613 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4644 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.2% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 15.26 мг 90 мг 17% 6.8% 590 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.213 мг 15 мг 68.1% 27.2% 147 г
Витамин Н, биотин 2.232 мкг 50 мкг 4.5% 1.8% 2240 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.0391 мг 20 мг 5.2% 2.1% 1925 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.25 мг 2500 мг 12.3% 4.9% 816 г
Кальций, Ca 20.03 мг 1000 мг 2% 0.8% 4993 г
Магний, Mg 23.37 мг 400 мг 5.8% 2.3% 1712 г
Натрий, Na 521.14 мг 1300 мг 40.1% 16% 249 г
Сера, S 25.88 мг 1000 мг 2.6% 1% 3864 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 2% 1946 г
Хлор, Cl 778.32 мг 2300 мг 33.8% 13.5% 296 г
Микроэлементы
Бор, B 2 мкг ~
Железо, Fe 1.398 мг 18 мг 7.8% 3.1% 1288 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 1% 4043 г
Кобальт, Co 8.799 мкг 10 мкг 88% 35.1% 114 г
Марганец, Mn 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.4% 2817 г
Медь, Cu 160.97 мкг 1000 мкг 16.1% 6.4% 621 г
Молибден, Mo 11.948 мкг 70 мкг 17.1% 6.8% 586 г
Селен, Se 2.922 мкг 55 мкг 5.3% 2.1% 1882 г
Фтор, F 35.18 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11370 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Цинк, Zn 0.4125 мг 12 мг 3.4% 1.4% 2909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Соус для шаурмы составляет 250,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».