Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный салат с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный салат с чесноком

Морковь 335 г
Чеснок 7 г
Майонез домашний 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный салат с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.2 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1931 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.4% 2111 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.2% 1244 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.1% 2772 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.7% 1176 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.1% 2796 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1418.2 мкг 900 мкг 157.6% 180.7% 63 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 8.184 мг 5 мг 163.7% 187.7% 61 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.5% 2571 г
Витамин В4, холин 55.1 мг 500 мг 11% 12.6% 907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 9.9% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 7.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.537 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5307 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 4.2% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 4.5% 2535 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 5.4% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 3.4% 3386 г
Витамин Н, биотин 3.823 мкг 50 мкг 7.6% 8.7% 1308 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 8.6% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.0496 мг 20 мг 5.2% 6% 1905 г
Ниацин 0.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.26 мг 2500 мг 6.1% 7% 1642 г
Кальций, Ca 31.47 мг 1000 мг 3.1% 3.6% 3178 г
Кремний, Si 17.059 мг 30 мг 56.9% 65.3% 176 г
Магний, Mg 29.69 мг 400 мг 7.4% 8.5% 1347 г
Натрий, Na 43.4 мг 1300 мг 3.3% 3.8% 2995 г
Сера, S 15.36 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6510 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 10.9% 1048 г
Хлор, Cl 52.23 мг 2300 мг 2.3% 2.6% 4404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.4 мкг ~
Бор, B 136.6 мкг ~
Ванадий, V 67.47 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 7.2% 1599 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 4.2% 2708 г
Кобальт, Co 2.892 мкг 10 мкг 28.9% 33.1% 346 г
Литий, Li 4.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.152 мг 2 мг 7.6% 8.7% 1316 г
Медь, Cu 64.8 мкг 1000 мкг 6.5% 7.5% 1543 г
Молибден, Mo 14.711 мкг 70 мкг 21% 24.1% 476 г
Никель, Ni 4.327 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 3.685 мкг 55 мкг 6.7% 7.7% 1493 г
Стронций, Sr 5.92 мкг ~
Фтор, F 37.56 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10650 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 7% 1645 г
Цинк, Zn 0.4766 мг 12 мг 4% 4.6% 2518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.716 г min 16.8 г 4.3% 4.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.6%

Энергетическая ценность Морковный салат с чесноком составляет 87,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».