| Хек (Жарка) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Укроп (Жарка) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Панировочные сухари | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.7 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1298 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 16% | 481 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.9% | 1120 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.8% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3188 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.6 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.7% | 2064 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.174 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1.8% | 4274 г |
| бета Криптоксантин | 0.363 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.291 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.599 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 8.3% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 6.3% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 20.83 мг | 500 мг | 4.2% | 3.2% | 2400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 2.6% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.242 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.3% | 2320 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.04 мкг | 3 мкг | 68% | 52.4% | 147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 2% | 3863 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.205 мкг | 10 мкг | 12.1% | 9.3% | 830 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.663 мг | 15 мг | 4.4% | 3.4% | 2262 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.14 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.512 мкг | 50 мкг | 5% | 3.9% | 1990 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.7% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4743 мг | 20 мг | 22.4% | 17.3% | 447 г |
| Ниацин | 1.167 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.53 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.2% | 945 г |
| Кальций, Ca | 53.98 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.2% | 1853 г |
| Кремний, Si | 0.205 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 14634 г |
| Магний, Mg | 32.21 мг | 400 мг | 8.1% | 6.2% | 1242 г |
| Натрий, Na | 665.56 мг | 1300 мг | 51.2% | 39.5% | 195 г |
| Сера, S | 196.23 мг | 1000 мг | 19.6% | 15.1% | 510 г |
| Фосфор, P | 195.1 мг | 800 мг | 24.4% | 18.8% | 410 г |
| Хлор, Cl | 988.48 мг | 2300 мг | 43% | 33.2% | 233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.291 мг | 18 мг | 7.2% | 5.6% | 1394 г |
| Йод, I | 57.89 мкг | 150 мкг | 38.6% | 29.8% | 259 г |
| Кобальт, Co | 16.649 мкг | 10 мкг | 166.5% | 128.4% | 60 г |
| Литий, Li | 0.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3496 мг | 2 мг | 17.5% | 13.5% | 572 г |
| Медь, Cu | 167.04 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 12.9% | 599 г |
| Молибден, Mo | 4.709 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5.2% | 1487 г |
| Никель, Ni | 4.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.946 мкг | 55 мкг | 7.2% | 5.6% | 1394 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 462.12 мкг | 4000 мкг | 11.6% | 8.9% | 866 г |
| Хром, Cr | 36.5 мкг | 50 мкг | 73% | 56.3% | 137 г |
| Цинк, Zn | 1.0304 мг | 12 мг | 8.6% | 6.6% | 1165 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.478 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.21 г | ~ | |||
| Валин | 1.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.75 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.851 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.371 г | ~ | |||
| Лизин | 1.651 г | ~ | |||
| Метионин | 0.568 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.914 г | ~ | |||
| Треонин | 0.792 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.751 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 1.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.969 г | ~ | |||
| Глицин | 0.763 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.605 г | ~ | |||
| Пролин | 0.989 г | ~ | |||
| Серин | 0.762 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.378 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 25.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.802 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.18 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.879 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.314 г | min 16.8 г | 13.8% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.157 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.126 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.387 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты от оксаны, сухари для обвалки составляет 129,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».