| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 190 г |
| Печенье, сахарное из муки высшего сорта | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 80 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 7 г |
| Сахарная пудра | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 440.3 ккал | 1684 ккал | 26.1% | 5.9% | 382 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 2.5% | 905 г |
| Жиры | 24.9 г | 56 г | 44.5% | 10.1% | 225 г |
| Углеводы | 45.1 г | 219 г | 20.6% | 4.7% | 486 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 5.2% | 435 г |
| Вода | 14.7 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 15463 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.2 мкг | 900 мкг | 13% | 3% | 768 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 1.4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 2.4% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 16.91 мг | 500 мг | 3.4% | 0.8% | 2957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 2.3% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 1.7% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.343 мкг | 400 мкг | 3.1% | 0.7% | 3241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 1.3% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 0.7% | 3409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.5% | 4184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.457 мг | 15 мг | 9.7% | 2.2% | 1030 г |
| Витамин Н, биотин | 1.362 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.6% | 3671 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2681 мг | 20 мг | 11.3% | 2.6% | 882 г |
| Ниацин | 0.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.36 мг | 2500 мг | 13.9% | 3.2% | 722 г |
| Кальций, Ca | 139.57 мг | 1000 мг | 14% | 3.2% | 716 г |
| Кремний, Si | 5.535 мг | 30 мг | 18.5% | 4.2% | 542 г |
| Магний, Mg | 68.01 мг | 400 мг | 17% | 3.9% | 588 г |
| Натрий, Na | 139.85 мг | 1300 мг | 10.8% | 2.5% | 930 г |
| Сера, S | 42.78 мг | 1000 мг | 4.3% | 1% | 2338 г |
| Фосфор, P | 195.8 мг | 800 мг | 24.5% | 5.6% | 409 г |
| Хлор, Cl | 88.32 мг | 2300 мг | 3.8% | 0.9% | 2604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.913 мг | 18 мг | 16.2% | 3.7% | 618 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.4% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 1.375 мкг | 10 мкг | 13.8% | 3.1% | 727 г |
| Литий, Li | 0.258 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6047 мг | 2 мг | 30.2% | 6.9% | 331 г |
| Медь, Cu | 480.43 мкг | 1000 мкг | 48% | 10.9% | 208 г |
| Молибден, Mo | 5.529 мкг | 70 мкг | 7.9% | 1.8% | 1266 г |
| Никель, Ni | 17.528 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.664 мкг | 55 мкг | 3% | 0.7% | 3305 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.48 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.6% | 4062 г |
| Хром, Cr | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Цинк, Zn | 1.2606 мг | 12 мг | 10.5% | 2.4% | 952 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.48 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 15.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.993 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.582 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.857 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 17.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.552 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.123 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.106 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.279 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.357 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.202 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.23 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.215 г | min 16.8 г | 37% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.236 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.101 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.6% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.686 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадное салями на сгущенке, сгущ, какао, масло провар пару мин, сах пуд для посып составляет 440,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».