Мой здоровый рацион

Рецепт путассу жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты путассу жареная

Путассу 300 г
Масло растительное, горчичное 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Зира, семена 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "путассу жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 16.1% 447 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9% 800 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.3% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 2.9% 2479 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.7% 1935 г
Витамин В4, холин 1.7 мг 500 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.871 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 45924 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1% 6923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 2% 3538 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин РР, НЭ 5.1472 мг 20 мг 25.7% 18.5% 389 г
Макроэлементы
Калий, K 315.31 мг 2500 мг 12.6% 9.1% 793 г
Кальций, Ca 44.25 мг 1000 мг 4.4% 3.2% 2260 г
Кремний, Si 0.12 мг 30 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Магний, Mg 38.73 мг 400 мг 9.7% 7% 1033 г
Натрий, Na 291.28 мг 1300 мг 22.4% 16.1% 446 г
Сера, S 173.83 мг 1000 мг 17.4% 12.5% 575 г
Фосфор, P 194.6 мг 800 мг 24.3% 17.5% 411 г
Хлор, Cl 506.23 мг 2300 мг 22% 15.9% 454 г
Микроэлементы
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 2.69 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 4.3% 1668 г
Йод, I 121.3 мкг 150 мкг 80.9% 58.3% 124 г
Кобальт, Co 27.084 мкг 10 мкг 270.8% 195.1% 37 г
Марганец, Mn 0.1104 мг 2 мг 5.5% 4% 1812 г
Медь, Cu 144.54 мкг 1000 мкг 14.5% 10.4% 692 г
Молибден, Mo 4.626 мкг 70 мкг 6.6% 4.8% 1513 г
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 26066 г
Фтор, F 629.4 мкг 4000 мкг 15.7% 11.3% 636 г
Хром, Cr 49.47 мкг 50 мкг 98.9% 71.3% 101 г
Цинк, Zn 0.9695 мг 12 мг 8.1% 5.8% 1238 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность путассу жареная составляет 138,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».