Мой здоровый рацион

Рецепт Суп тыквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп тыквенный

Тыква (Варка без слива) 2000 г
Куркума, молотая 5 г
Тмин, семена 5 г
Кориандр, семена 10 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Чеснок 25 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Бульон говяжий 1500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 300 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп тыквенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.1 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4798 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6% 4750 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.7% 3733 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.8% 5919 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 22.8% 1250 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 11.4% 2520 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.8 мкг 900 мкг 14% 39.9% 715 г
альфа Каротин 1.618 мкг ~
бета Каротин 0.825 мг 5 мг 16.5% 47% 606 г
бета Криптоксантин 16.465 мкг ~
Ликопин 0.079 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 52.356 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 11.4% 2500 г
Витамин В4, холин 7.05 мг 500 мг 1.4% 4% 7092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 12.3% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 14.2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 6.718 мкг 400 мкг 1.7% 4.8% 5954 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 6.8% 4147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 6% 4717 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.278 мкг 50 мкг 0.6% 1.7% 17986 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 3.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.7555 мг 20 мг 3.8% 10.8% 2647 г
Ниацин 0.246 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.37 мг 2500 мг 8.5% 24.2% 1172 г
Кальций, Ca 24.39 мг 1000 мг 2.4% 6.8% 4100 г
Кремний, Si 9.787 мг 30 мг 32.6% 92.9% 307 г
Магний, Mg 13.49 мг 400 мг 3.4% 9.7% 2965 г
Натрий, Na 81.54 мг 1300 мг 6.3% 17.9% 1594 г
Сера, S 24.01 мг 1000 мг 2.4% 6.8% 4165 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 11.7% 2424 г
Хлор, Cl 12.12 мг 2300 мг 0.5% 1.4% 18977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.2 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 28.59 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 9.7% 2985 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 25000 г
Кобальт, Co 0.958 мкг 10 мкг 9.6% 27.4% 1044 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 14.2% 2000 г
Медь, Cu 131.55 мкг 1000 мкг 13.2% 37.6% 760 г
Молибден, Mo 1.63 мкг 70 мкг 2.3% 6.6% 4294 г
Никель, Ni 1.685 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 0.869 мкг 55 мкг 1.6% 4.6% 6329 г
Фтор, F 28.94 мкг 4000 мкг 0.7% 2% 13822 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 5.7% 5000 г
Цинк, Zn 0.3051 мг 12 мг 2.5% 7.1% 3933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.07 г min 16.8 г 0.4% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп тыквенный составляет 35,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».