| Фасоль, зерно (Варка) | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1861 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 8.6% | 1288 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.2% | 9333 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 7.4% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 24.9% | 444 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 3.5% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 489.5 мкг | 900 мкг | 54.4% | 60.1% | 184 г |
| бета Каротин | 2.94 мг | 5 мг | 58.8% | 65% | 170 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.7% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 28.33 мг | 500 мг | 5.7% | 6.3% | 1765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 7.2% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 9.7% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.979 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 10053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.68 мг | 90 мг | 3% | 3.3% | 3358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 4.5% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7726 мг | 20 мг | 8.9% | 9.8% | 1128 г |
| Ниацин | 0.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.39 мг | 2500 мг | 15% | 16.6% | 666 г |
| Кальций, Ca | 56.19 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.2% | 1780 г |
| Кремний, Si | 30.832 мг | 30 мг | 102.8% | 113.6% | 97 г |
| Магний, Mg | 39.39 мг | 400 мг | 9.8% | 10.8% | 1015 г |
| Натрий, Na | 16.97 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.4% | 7661 г |
| Сера, S | 58.04 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.4% | 1723 г |
| Фосфор, P | 152.1 мг | 800 мг | 19% | 21% | 526 г |
| Хлор, Cl | 37.46 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.8% | 6140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 221.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.87 мг | 18 мг | 10.4% | 11.5% | 963 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.8% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 6.445 мкг | 10 мкг | 64.5% | 71.3% | 155 г |
| Литий, Li | 1.937 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4482 мг | 2 мг | 22.4% | 24.8% | 446 г |
| Медь, Cu | 190.59 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 21.1% | 525 г |
| Молибден, Mo | 15.739 мкг | 70 мкг | 22.5% | 24.9% | 445 г |
| Никель, Ni | 46.789 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.235 мкг | 55 мкг | 9.5% | 10.5% | 1051 г |
| Стронций, Sr | 5.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 38.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.35 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.3% | 4742 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 8.3% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 1.1342 мг | 12 мг | 9.5% | 10.5% | 1058 г |
| Цирконий, Zr | 4.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.446 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лизин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.943 г | ~ | |||
| Пролин | 0.429 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тушеная фасоль составляет 90,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».