| Щука | 50 г |
| Кабачок | 10 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Чеснок | 1 г |
| Яйцо куриное | 2 г |
| Свинина, грудинка мякоть | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.9 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 864 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 8.6% | 594 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 14% | 366 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3280 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.2 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.7% | 7377 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 5.5% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.4% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 61.37 мг | 500 мг | 12.3% | 6.3% | 815 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 6.6% | 782 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 6.5% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.682 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4607 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.398 мкг | 3 мкг | 46.6% | 23.9% | 215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.3 мг | 90 мг | 3.7% | 1.9% | 2727 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.47 мкг | 10 мкг | 14.7% | 7.5% | 680 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.551 мг | 15 мг | 3.7% | 1.9% | 2722 г |
| Витамин Н, биотин | 1.578 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.6% | 3169 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.358 мг | 20 мг | 21.8% | 11.2% | 459 г |
| Ниацин | 2.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.4 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.4% | 1161 г |
| Кальций, Ca | 30.85 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.6% | 3241 г |
| Кремний, Si | 3.722 мг | 30 мг | 12.4% | 6.4% | 806 г |
| Магний, Mg | 24.59 мг | 400 мг | 6.1% | 3.1% | 1627 г |
| Натрий, Na | 32.78 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.3% | 3966 г |
| Сера, S | 177.73 мг | 1000 мг | 17.8% | 9.1% | 563 г |
| Фосфор, P | 139.7 мг | 800 мг | 17.5% | 9% | 573 г |
| Хлор, Cl | 50.44 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.1% | 4560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 2.1% | 2493 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.7% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 13.92 мкг | 10 мкг | 139.2% | 71.4% | 72 г |
| Литий, Li | 0.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0708 мг | 2 мг | 3.5% | 1.8% | 2825 г |
| Медь, Cu | 97.74 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 5.948 мкг | 70 мкг | 8.5% | 4.4% | 1177 г |
| Никель, Ni | 6.693 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.069 мкг | 55 мкг | 14.7% | 7.5% | 682 г |
| Фтор, F | 33.56 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11919 г |
| Хром, Cr | 35.08 мкг | 50 мкг | 70.2% | 36% | 143 г |
| Цинк, Zn | 1.1522 мг | 12 мг | 9.6% | 4.9% | 1041 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.301 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.612 г | ~ | |||
| Валин | 0.576 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.823 г | ~ | |||
| Лизин | 0.944 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
| Треонин | 0.465 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.7 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.707 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.952 г | ~ | |||
| Глицин | 0.586 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.647 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | min 16.8 г | 1.9% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты щучьи составляет 194,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».