| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 500 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 1500 г |
| Чеснок, зелень (Припускание) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Уксус столовый 9% | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3165 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3% | 6333 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.6% | 2154 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 5.1% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 16% | 1176 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.1 мкг | 900 мкг | 23.3% | 43.8% | 428 г |
| бета Каротин | 1.187 мг | 5 мг | 23.7% | 44.5% | 421 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 6.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 7.9% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 5.68 мг | 500 мг | 1.1% | 2.1% | 8803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 23.3% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.252 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.4% | 5516 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.66 мг | 90 мг | 51.8% | 97.4% | 193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.754 мг | 15 мг | 11.7% | 22% | 855 г |
| Витамин Н, биотин | 0.289 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 17301 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 13.7% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5287 мг | 20 мг | 2.6% | 4.9% | 3783 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.29 мг | 2500 мг | 7.7% | 14.5% | 1307 г |
| Кальций, Ca | 12.23 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8177 г |
| Кремний, Si | 0.972 мг | 30 мг | 3.2% | 6% | 3086 г |
| Магний, Mg | 9.94 мг | 400 мг | 2.5% | 4.7% | 4024 г |
| Натрий, Na | 287.81 мг | 1300 мг | 22.1% | 41.5% | 452 г |
| Сера, S | 11.5 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8696 г |
| Фосфор, P | 18.2 мг | 800 мг | 2.3% | 4.3% | 4396 г |
| Хлор, Cl | 454.37 мг | 2300 мг | 19.8% | 37.2% | 506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 6.4% | 2961 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.4% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 3.755 мкг | 10 мкг | 37.6% | 70.7% | 266 г |
| Литий, Li | 4.327 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1052 мг | 2 мг | 5.3% | 10% | 1901 г |
| Медь, Cu | 104.63 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 19.7% | 956 г |
| Молибден, Mo | 2.345 мкг | 70 мкг | 3.4% | 6.4% | 2985 г |
| Никель, Ni | 2.013 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.211 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 26066 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 63898 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 14.1% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 0.3844 мг | 12 мг | 3.2% | 6% | 3122 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 60% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | min 16.8 г | 3.5% | 6.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 26.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.468 г | ~ |
Энергетическая ценность Лечо (болгарский перец) составляет 53,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».