| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 565 г |
| Вода | 1000 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 420 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2738 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 15.8% | 1027 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.5% | 2154 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.5% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.1% | 2000 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.9% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120 мкг | 900 мкг | 13.3% | 21.6% | 750 г |
| бета Каротин | 0.72 мг | 5 мг | 14.4% | 23.4% | 694 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.471 мг | 1.5 мг | 31.4% | 51.1% | 318 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 28.79 мг | 500 мг | 5.8% | 9.4% | 1737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 9.3% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 15.3% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.81 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.1% | 14235 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.394 мкг | 3 мкг | 13.1% | 21.3% | 761 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 2.8% | 5844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 2.8% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 1.888 мкг | 50 мкг | 3.8% | 6.2% | 2648 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1153 мг | 20 мг | 5.6% | 9.1% | 1793 г |
| Ниацин | 1.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.15 мг | 2500 мг | 7% | 11.4% | 1436 г |
| Кальций, Ca | 14.52 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.4% | 6887 г |
| Кремний, Si | 2.283 мг | 30 мг | 7.6% | 12.4% | 1314 г |
| Магний, Mg | 15.47 мг | 400 мг | 3.9% | 6.3% | 2586 г |
| Натрий, Na | 17.02 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.1% | 7638 г |
| Сера, S | 97.07 мг | 1000 мг | 9.7% | 15.8% | 1030 г |
| Фосфор, P | 94.5 мг | 800 мг | 11.8% | 19.2% | 847 г |
| Хлор, Cl | 27.32 мг | 2300 мг | 1.2% | 2% | 8419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 7.3% | 2236 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.8% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 4.146 мкг | 10 мкг | 41.5% | 67.5% | 241 г |
| Литий, Li | 0.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0559 мг | 2 мг | 2.8% | 4.6% | 3578 г |
| Медь, Cu | 61.35 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 9.9% | 1630 г |
| Молибден, Mo | 6.887 мкг | 70 мкг | 9.8% | 15.9% | 1016 г |
| Никель, Ni | 5.109 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.129 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 42636 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.77 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 4.1% | 4050 г |
| Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 16.9% | 962 г |
| Цинк, Zn | 0.9892 мг | 12 мг | 8.2% | 13.3% | 1213 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива из свинины составляет 61,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».